【區區有小店】北角美食巡禮2023!小區推介11間尚存本土餐廳!

【#區區有小店】近年,香港不斷有餐廳宣佈結業,唔少有質素嘅餐廳都逐步消失,同香港講拜拜,本地尚存嘅小店數目愈來愈少。今次編輯就一次過總結返我哋實試過嘅餐廳推介,結合現時仍然有嘅餐廳美食,方便大家繼續支持本土小店,第十九炮找尋北角尚存嘅本土餐廳。

【星馬偽旅行】北角歎正宗新加坡肉骨茶 石澳七色彩虹屋打卡

【#星馬偽旅行】一般人對南洋嘅睇法就係指舊時南方嘅海洋,即而家所講嘅東南亞地區,如馬來西亞、新加坡、印尼等地,當中新加坡亦係一個受香港人歡迎嘅旅遊國家,尤其係叻沙、肉骨茶等地道料理,而於本地要拍拖有新加坡偽旅遊感覺,最好嘅方法就係搵一間有正宗地道菜式嘅餐廳,再找尋可以拍攝偽旅行照片嘅地方打卡,睇睇今次編輯兩個人去邊度?

港島7良心店入選《米芝蓮指南2021》必比登推介 北角突襲封區內摘星餐廳 實試正宗新加坡肉骨茶

古月+米芝蓮2021港島7小店

【#米芝蓮黃店】肉骨茶至少有分2個派別,新加坡大多流行潮州派,而馬來西亞就流行福建派。潮州派肉骨茶顏色偏淺,湯頭重胡椒味;而福建派則顏色較深,藥材味較重,同時加入豉油作調味。// 東發大廈被圍封,錦屏街後街內嘅餐廳有9成都為良心小店,除咗古月,重包括北豆Bar & Grill、現Cafe Gen、Villa Villa、酒盗Shuto、青藏牛肉麵,解封後記得去大力懲罰呀!//