沙田圍文青Cafe藏日式包廂 焦糖瑪琪朵香甜不膩

[sp_html5video category=”2433″]

好多人會去沙田，但沙田圍就比較少人會入去，區內有一間隱密嘅良心小店，小小咖啡室暗藏圓洲角，文青味十足，食物即叫即整，主打採用明治鮮奶嘅咖啡、牛角包同意粉，款款唔交行貨，巧花心思，細節用心，朝早瞬間滿座，小編決定下午茶先再試。

開張半年，室內裝潢佈置簡潔，陳設簡單，環境靜謐，令人放鬆，同時暗藏基督、Pepe同連登豬嘅蹤影。據悉，店名koinonia為希臘文「κοινωνία」嘅英文譯名，似乎店主係一個虔誠嘅基督徒，難怪陳設略有基督教感覺。

當中，最特別係店內盡頭有一個超有和風味道嘅座位，小小角落係一個有日本風格嘅包廂，疫情期間加添膠片分隔，顯得私隱度更重，榻榻米座位適合私人聚會圍爐吹水或拍拖談心。加上甫踏入店內，店員即為客人量度體溫同消毒雙手，店內員工連煮食員工通通有戴口罩，所以可以食得放心。

牛油果松露蛋沙律醬牛角包係小編推介，下午茶跟餐$39，上枱時牛角包有陣陣牛油香，新鮮烘焗出嚟嘅牛角包層層酥脆，麵包溫暖軟熟，餡料幾厚，牛油果好creamy，蛋沙律有啖啖黑松露香，牛油果同蛋沙律都偏軟，同香脆牛角包形成對比，略嫌牛角包份量比較細。

而卡邦尼意粉 $58 一碗份量亦唔算多，比較適合女仔享用，兩個人去嘅話，男士可能要叫多樣輕食。Carbonara向來係測試每間咖啡店嘅最佳食品之一，意粉幾爽彈，好掛汁，醬汁有黏稠感，加添洋蔥略帶清甜，煙肉微鹹，質感軟腍，加上香草點綴，賣相唔錯。

焦糖瑪琪朵、抺茶鮮奶，一杯跟餐+$9，另一杯單點$36至$39，價錢平過連鎖咖啡店，Caramel Macchiato有濃香焦糖味，咖啡有拉花圖案，牛奶味平衡，奶泡打得唔錯，焦糖香甜唔會太搶，咖啡入口順滑。至於抺茶鮮奶亦好滑溜，抺茶味容易沉底，最好先攪勻。

甜品有蘋果金寶 $38，製作需時10mins，英式甜品Apple Crumble上枱熱辣辣，以蘋果為基底。焗起後，上層為牛油餅乾，好酥脆，有啖啖牛油香，下層則為金黃色蘋果軟心，好香甜同滑溜，有蘋果甜味，無蘋果酸味，暖笠笠有窩心感。

e.a.tips （1）小編假日發現11至12點會比較多人，下晝3至4點會相對少人。 （2）可以預先訂位，避免等候，但座位只會Hold 5mins，逾時會馬上俾Walk in客人入座。 （3）有幸坐和式包廂內時，記得脫鞋，據日式風格係將鞋頭向出，再向內收，而女仔小手袋亦唔好亂放，正式係放自己背後，了解清楚後，等疫情過後再去日本就唔會失禮啦。

交通﹕多條巴士線如86A、89B可達沙田圍巴士總站落車，分別往返長沙灣、觀塘。

延伸閱讀﹕沙田河畔街坊糖水舖 平價飯後甜品

延伸閱讀﹕到訪沙田圍神秘古老大宅 有一座係一級歷史建築？

cafe koinonia

Δ 版權為E.A.Two 兩個人醫吓肚所有，歡迎轉貼連結，勿全篇文章轉載

Δ 如果覺得我哋嘅介紹啱睇，就Like吓我哋Facebook / Follow吓我哋Instagram啦！