分類: 日本菜

【#街坊拉麵】深水埗餐廳選擇不少，不過目前小店愈來愈少，結業嘅就愈來愈多，單單西九龍中心就減到5隻手指內數得完。而大街上亦有一間間小店可以拍拖兩個人前往，E.A.Two走過深水埗咁多次，食過嘅餐廳都好多，竟然見唔到呢間大街上嘅拉麵店。該店以街坊客為主打，價格經濟實惠，湯底選擇不少。

【#美孚新店】雖然香港近年係出現結業潮，但依然有唔少小店於逆市中開業，非常勇敢，更加值得拍拖兩個人支持。美孚早前就有間咖啡店宣告結業，近日就有間同樣位於該區嘅小店喺原址開設姊妹店，以日式定食為主打，E.A.Two前往呢間新店嘅時候，只係剛剛試業5日！

【#旺角新店】去日本旅行，「松屋」通常都係拍拖兩個人食宵夜嘅好地方，因為24小時營業；但喺香港生存，「松屋」就隨時係正餐嘅地方。「松屋」攻港，早於佐敦插旗，後來於長沙灣開設分店，近月更宣佈於旺角鬧市開設第3間分店，並選址知名地標「朗豪坊」對面，交通方便、水準穩定，重要24小時營業，無得輸啦！

【#港日聯手】講到香港拉麵，無論做成點，十間有十間都被本地拉麵迷評得體無完膚，彷彿無一間係合格水準。事實上，香港地欣賞比批評困難，台灣人可能比較識得欣賞別人，但香港人係唔識得欣賞他人，多數都有批評先代表有品味嘅心態。台灣人嘅「不錯」真係代表中等水準，而香港人嘅「唔錯」代表嘅已經係高水準。言歸正傳，今次E.A.Two前往上水一間由日本夫婦開設嘅本土拉麵小店，據悉至今已開業10年，一直都係只賣豬骨湯拉麵，能夠於香港呢個地方屹立10年，已經顯示其功力唔會差得去邊，值得拍拖兩個人試試。

【#港式拉麵】講到香港嘅拉麵店，十間有九間都一定被批評得體無完膚，想要拍拖兩個人喺香港搵間小店食拉麵都唔容易。葵芳商場內有一間拉麵店，係一間與別不同嘅拉麵店，既聯乘其他小店，亦非單純主打日式拉麵，而係直接混合港式風格，所以並唔係完全日式拉麵嘅模式。

【#西環居酒屋】西環向來都有唔少小店，但大多數都係咖啡店，但想要真係醫吓肚嘅話，其實西環一帶有更多非cafe嘅隱藏小店，拍拖兩個人去西環唔一定只係飲咖啡嘅。今次E.A.Two前往西環一道小巷，發覺當中有一間日式料理居酒屋，最近適逢春天櫻花季，更特別推出櫻花主題壽司定食，即管睇吓水準如何！

【#卡邦尼烏冬】油麻地區最為人熟悉嘅地方就係果欄、警署等歷史痕跡，連遊客都慕名而至。該區本土小店其實不少，除咗E.A.Two曾經前往嘅小店，重有一間以沖繩日本料理為主打嘅食肆，經濟實惠，價錢上限為$80，不妨拍拖兩個人去試試！