香港JW萬豪酒店貴婦級High Tea 爽歎鮑魚龍蝦沙律鴨肝醬

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絲打們同閨蜜聚會通常會去邊呢？最常見嘅當然係去酒店High Tea啦，一間環境優雅嘅酒店，加上一個令人垂涎嘅英式下午茶，最啱同閨蜜齊齊打卡呀！

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幾個月嚟被疫情籠罩，五星級酒店防疫措施固然未有鬆懈，大堂樓底極高，盡頭有全列落地大玻璃，景觀開揚，採光度高，坐窗邊梳化位更舒適，影相一流！

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位處金鐘嘅香港JW萬豪酒店，座落太古廣場，三層架下午茶極吸睛，以鏡面設計，更顯高貴大方，矜貴鹹點配精緻甜品，係 6:6 黃金比例，絕對係貴婦級Afternoon Tea，可以舒舒服服享受一個下晝。

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Welcome Drink有杯桂花香芬冰茶，桂花帶有清香味，飲落微甜，似蜜糖或冰糖，加上一粒冰粒，冰凍感加香甜味，幾爽甜。英式鬆餅Scones係Afternoon Tea必備之一，今次有原味同提子味，配有兩款果醬同德文郡奶油，鬆餅影完15mins相仍略有微溫，牛油味濃，入口偏結實，咬入去都鬆軟，表面似麵包輕烘嘅感覺，內裏輕輕濕潤。

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鹹點食材超矜貴，總共有6款，唔單止有必食嘅鮑魚撻，仲有芒果龍蝦沙律配魚子醬、虎蝦春卷配甜酸汁、鴨肝醬多配蜜瓜及無花果醬提子多士、西班牙黑毛豬火腿配鮮無花果芝士麥法包、日本桃太郎蕃茄配話梅汁。

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Afternoon Tea有鮑魚係幾驚喜，鮑魚撻軟腍香脆並存，撻皮似油皮，鮑魚入口煙韌，鹹度適中，有鮮甜味；鴨肝醬好香、好creamy，滑溜、綿密口感配搭蜜瓜粒幾清爽，多士同鴨肝醬之間仲有提子片同無花果醬，幾新鮮；最頂層仲有虎蝦藏於春卷內，蝦肉偏淋，不過算大隻，春卷皮被酸甜醬汁浸到軟，失去香脆感。而中間一層就有龍蝦沙律以小杯盛載，龍蝦肉份量唔少，爽口彈牙又鮮甜，再以香甜芒果墊底，仲有微量魚子醬，但魚子醬味道唔明顯；西班牙黑毛豬火腿好有鹹香味，法包同火腿之間以無花果芝士分隔，唔太膩，但無咩特別；反而最唔起眼嘅蕃茄更特別，話梅汁令蕃茄更能帶出酸甜味，入口好清新，幾開胃醒神，亦可以用作解膩之用。

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甜品亦同樣有6款，款款精緻，包括黑加侖子松露朱古力、士多啤梨慕絲、菠蘿芒果撻、柚子朱古力杏仁蛋糕、榛子慕絲、紅桑子黑朱古力慕絲，唔同水果帶出唔同甜味，但似乎過於甜膩。

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紅桑子黑朱古力慕絲頂頭有一塊紅色小牌，印有代表酒店嘅JW字樣，小牌為紅桑子口味，底層以雲石朱古力片包裹黑朱古力慕絲，內層朱古力偏苦，而且好甜膩；榛子慕絲夾層入口似足金莎朱古力，欣賞榛子味道濃郁，比黑朱古力容易入口；柚子朱古力杏仁蛋糕上面以楓葉狀白朱古力作裝飾，外層為薄朱古力，內層則為普通蛋糕，蛋糕質感紮實，無咩柚子味；反而黑加侖子松露朱古力有幾分驚喜，外層為薄脆朱古力，內層就係提子、松露，入口綿軟，中間提子味幾香甜。至於以士多啤梨為形狀嘅士多啤梨慕絲，質感輕軟，微微士多啤梨味，甜膩感相對較輕，入口會溶化；而菠蘿芒果撻上層狀似啫喱，但偏甜，下層custard隱藏芒果粒粒，反而無咁甜膩。

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飲品只得4款Tea WG茗茶，包括English Breakfast Tea、Earl Grey、Jasmine Tea等，亦可以揀Graffeo Coffee 即磨咖啡，咖啡上枱味道超濃香，咖啡味撲鼻，苦澀味比平時嘅咖啡重，鍾意齋啡嘅咖啡迷一定要試試。

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e.a.tips （1）如果飲得酒，拍拖去可以另加Moet & Chandon香檳一杯會更浪漫，平日每位$368、兩個人$668，周末假期每位$388、兩個人$688。 （2）第一層為鹹點，由頂食到落底，最尾係甜品。 （3）留意Dress code一般為Smart Casual，唔使太Formal，但唔好失禮。 （4）可以上官網訂位，而匯豐卡或恒生卡亦有9折，不過最好先打電話問問職員仲有無優惠價錢。。

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交通﹕太古廣場留下有電車站、大量巴士線，而乘搭渡輪可經中環天橋輕達金鐘，腳程約20mins，經太古廣場可直上酒店。

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小編講吓嘢﹕

Miss A覺得今次Afternoon Tea鹹點比甜品明顯出色，甜品好甜膩，得個睇字，只適合齋打卡而唔食嘅朋友，而鹹點唔止睇落矜貴，的確真係入得口，好多款都好惹味。

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The Lounge (香港JW萬豪酒店)

地址﹕	金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂
營業時間﹕	星期一至四 08:00 – 00:00；星期五至六 08:00 – 01:00；星期日 08:00 – 00:00
電話﹕	2810 8366

地址﹕	金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店大堂
營業時間﹕	星期一至四 08:00 – 00:00；星期五至六 08:00 – 01:00；星期日 08:00 – 00:00
電話﹕	2810 8366

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JW Marriott The Lounge Afternoon Tea For Two

供應日期﹕（1）星期一至五；（2）星期六、日及公眾假期
供應時間﹕15:30 – 18:00
價錢﹕（1）每位$268、兩個人$468；（2）每位$288、兩個人$488

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