外賣食乜好？本地賣日本餐嘅地方有好多，丼飯、手卷、壽司、刺身都係經常受香港人歡迎嘅菜式，如果要買外賣，日本嘢都係水準較穩定嘅菜式，適合拍拖兩個人野餐。銅鑼灣就有一間小店離避風塘不遠，以手卷、丼飯為主打，更有生蠔可擇，手卷最平$16，而生蠔更低至$14！
小店以「熊築地」命名，似乎想模擬小型日本築地，加上毗連另一連鎖店「別天神」，更顯日本小街道風格。店外有少量高枱，故既可以外賣，亦可以立食，手卷、生蠔又的確立食會好啲嘅，可以即時進食。
當中，亦有自選幸運丼飯，5in1，三文魚腩、吞拿魚片、鰻魚、珍寶甜蝦、帶子，丼飯不過不失，魚生亦算新鮮，份量適中，水準都算係平穩。
店內手卷最平只係$16，而最特別嘅應該係鵝肝手卷$59、蟹膏蟹籽手卷$35、以「海膽山」作招徠嘅海膽手卷$59/一板。不過當日無晒鵝肝，亦無馬糞海膽，得返加拿大海膽，故編輯加多款中拖羅腩手卷$30，出餐速度都算快，唔使等個10分鐘。
手卷紫菜與醋飯分隔，進食時先自行包裹，可以確保紫菜仍有脆感。手卷大小適中，配料份量亦足，雖然非食到底都係餸，但放置頂端嘅魚生亦吸引。
海膽手卷其實幾受歡迎，但一格嘅海膽份量唔算多，只係海膽唔會太快溶化，入口仍算新鮮，唔會有異味，質感Creamy，略帶甘甜味；蟹膏亦出色，鹹度適中份量較海膽多，蟹籽、蟹膏都無腥味，鹹中有鮮甜味，蟹膏味久久不散，似乎比海膽更出色；拖羅亦新鮮，較其他魚類質感偏紮實，整體中規中矩，都算係可以回味嘅手卷。
E.A.Tips :
❶ 小店位置正對銅鑼灣避風塘、怡和午炮。
❷ 生蠔每隻$14，不過最少要買6隻，比較適合想睇成本又想開Party。
❷ 生蠔每隻$14，不過最少要買6隻，比較適合想睇成本又想開Party。
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Miss A
熊築地
銅鑼灣告士打道276號地下4號舖
12:30 – 02:00
9172 1167