標籤: 上水美食

【#區區有良心】近年，香港不斷有餐廳宣佈結業，唔少有質素嘅餐廳都逐步消失，同香港講拜拜，本地尚存嘅小店數目愈來愈少。今次編輯就一次過總結返我哋實試過嘅餐廳推介，結合現時仍然有嘅餐廳美食，方便大家繼續支持本土小店，第六炮找尋上水尚存嘅本土餐廳。

【#外賣限定】離上水廣場只有5分鐘步程，就可以到達上水食街，幾條街道內有多間平民小店，價錢經濟實惠，當中有一間係好值得拍拖兩個人去食，不單水準不俗，而且尊重外賣人士，單單門口就能夠見到好多款菜式選擇都係只限外賣，連茶碗蒸外賣都有得保持「靚仔」！ 編輯曾經去過好幾間本地主打日本菜嘅小店，發現茶碗蒸係最麻煩嘅一款菜式，要不整個茶碗蒸蛋就被反轉缺乏賣相，要不就直頭唔願意供應，外賣定食無茶碗蒸蛋都試過。今次上水呢間小店既尊重外賣人士，連茶碗蒸蛋都有專用碗，而且細心啲睇會見到茶碗蒸嘅小碗係屬於7號塑膠，能夠耐高溫，呢種塑膠一般會用於運動水樽或嬰兒奶樽等用途。

【#醬汁用心】上水有一間只有二、三百呎嘅蚊型小食店，開業至今有6至7年，現時店舖招牌雖然有幾分花俏，但實際上內籠望落非常殘舊，罨罨耷耷，行過未必會想食，小食以港式、台式為主，但原來係有驚喜嘅，醬汁先至係精華所在，難怪受到區內街坊同學生哥歡迎。

【#全部都係雞】香港人對於米線、麵類都相當熱衷，碗碗不單快靚正，而且價錢低廉，故米線檔、麵檔都開完一間又一間，的而且確，能夠拍拖兩個人日日食嘅唔係西餐廳，亦唔係咖啡店，反而係呢種街坊麵檔。上水有一間小店已經開業3年，一直堅持做「雞」……係「雞湯麵」先啱，至今仍然保持水準，甚為難得。而幾個月前，呢間雞湯麵店於旺角開設分店，靠近鬧市，而當中一款雞湯麵的確係同上水店如出一轍，編輯決定慳返啖口水，毋須重複評價。

【#冬蔭功車仔麵】上水匯背後向來係美食區，有多間小店可為拍拖兩個人提供選擇，編輯亦曾嘗試幾間小店，但通常都係走向符興街右邊方向，今次就向符興街左邊方向找尋小店，當中有一間以售賣車仔麵為主嘅麵檔，以中泰式為主打，店名「亞來」亦恍惚似泰文發音。