渡船角街頭米芝蓮星級小吃！西關老祖瀨粉／黯然銷魂飯、紅豆沙變茶飲

毗連佐敦嘅渡船角，向來隱藏唔少本土小店﹐其中有一間外賣店連續兩年登上《米芝蓮指南》星級選項，該店卻一直保持低調。店內嘅懷舊創意小食，值得拍拖兩個人去試一試！

「西關老祖」座落渡船角一隅小街道上，若然唔刻意走過去，應該難以找尋佢嘅正確位置。該店其實於2023年至2024年都曾登上《米芝蓮指南》必比登推薦餐廳，但依然唔會長期變成人龍店。呢間街頭小店以文青風為主要裝潢設計，內有多款特色小吃，相當低調，比出名嘅食肆更值得支持。

星級推薦之作有「西關．瀨粉」$26/$32、「極黑．黯然銷魂飯」$66、「炸．杜洛克豬肉粽」$66，都會配搭少量豬油渣，外賣會放於小袋內，豬油渣依然入口微脆。而西關瀨粉同炸粽本身都係來自廣州，呢間小店就將呢啲小吃帶到香港。「西關．瀨粉」係必試之選，最特別固然係瀨粉質感。整體其實有幾分似以往食過嘅狗仔粉，加上蔥花、辣菜脯及豬油渣等就更相似，但呢種瀨粉係一種古法瀨粉，幼細嫩滑，質感更軟糯，而湯底更有冬菇同蝦米香。

除咗上述3款主打小吃，老祖孖寶系列都甚受歡迎，可以用瀨粉或豬肉粽配搭爆炒XO醬腸粉或蘿蔔糕。至於小食則每款加$28，有孜然炸雞髀、黑香炸雙丸、炸燒賣等。店內有少量自家製XO醬、麻辣油售賣，只係加$5，而味度研究所嘅shake shake粉亦係加$5。今次先嘗試XO醬黑毛豬油撈飯$45，表面似港式頹飯，但飯粒都黏滿豬油香，頂端更加上唔少XO醬，辣得過癮，香口惹味，充滿港式風味。