松屋8月終登港！總公司直營插旗佐敦還原牛肉飯實試3點與日本分店有別！

等候多時，香港區「松屋」千呼萬喚始出來！由日本總公司直營嘅「松屋（Matsuya）」於8月中正式登陸香港，並選址佐敦區，對視日本為鄉下嘅香港人絕對係恩物，就算情侶拍拖兩個人唔係成日可以飛去日本，都可以食到日本版嘅燒牛丼啦！即刻睇吓E.A.Two實試「松屋」香港店，雖然大致上係還原日本「松屋」，但原來都有3點係同日本分店有分別呢！

被譽庶「牛丼御三家」之一嘅「松屋（Matsuya）」，由1996年成立後﹐轉瞬間已經成為日本著名連鎖牛肉飯快餐店，價廉物美，深受丼飯迷歡迎。早幾個月官方就宣佈會於今年夏天登港，並會由總公司直接營運，以維持「松屋」牛肉飯水平，同日本分店睇齊！

同日本店一樣，香港「松屋」都係採用自助點餐及取餐模式，食完都係由客人自己將餐盤歸還至「返卻口」。不過，香港人同日本人始終有分別，香港「松屋」之所以經常大排長龍，並唔係因為真係極多人，而係因為香港人自助點餐實在太緩慢，大部份人都係行到去點餐機先至慢慢逐項睇同諗食乜好！細心留意一下，其實入面係有多餘座位，只係點餐嘅人進度緩慢。

香港店內牛肉飯同日本店大致相同，但就多咗一款$35「最完美的牛肉飯」，價格相宜，相信有機會變成糧尾之選。除咗牛肉飯、泡菜牛肉飯、泡菜燒牛五花飯、咖喱飯，亦有早晨定食可擇，不過當中編輯最鍾意嘅都係「松屋」嘅燒肉定食！

燒牛肉定食$59至84、生薑燒牛肉定食$69至94﹐「M」字即係「Mega」份量，畀多廿蚊左右，肉量多兩倍，兩者都無燒牛肉飯套餐，有沙律、味噌湯，加$15重可以將味噌湯換做豬肉味噌湯，味噌湯肉味濃郁，更有蔬菜甜味，絕對係昇華版味噌湯。

燒牛肉上檯後，第一時間就係將醬汁倒下，令燒牛肉片更惹味！而生薑燒燒牛肉就無須要落醬汁，皆因本身已經有濃稠醬汁。片片燒牛肉油香四溢，肉質軟嫩，充滿肉汁，的確恍如喺日本食「松屋」嘅感覺。由日本團隊打理真係寧舍不同，只要香港「松屋」唔係好似香港「Sukiya」咁變港式頹飯，唔係改為香港團隊做，我哋自然會繼續去食！

香港松屋與日本店分別（1）﹕非24小時營業

日本「松屋」分店大多係24小時營業，但香港「松屋」則於朝早9點營業至夜晚10點半，同現時其他食肆無異。幾年前，香港食肆就算好少24小時營業，唔少都會營業至凌晨，因為人流客量夠多；但連做開24小時平價牛肉飯嘅日本「松屋」，係唔少香港人遊日宵夜之處，現時都要「入鄉隨俗」，做到夜晚10點半就要收舖！

香港松屋與日本店分別（2）﹕非吧檯設計

以往食日本「松屋」，最深刻應該係吧檯設計嘅餐檯櫈，無論一個人定幾多個人，都可以隨便搵個位坐低，無搭檯呢回事。不過，香港「松屋」就同其他食肆無異，反而改用普通餐檯櫈，多數係二人檯或四人檯，只有少數面壁檯先適合一個人享用「松屋」牛肉飯。

香港松屋與日本店分別（3）﹕無綠茶提供

去日本食「松屋」，可以自己斟綠茶飲；但香港食「松屋」，則只可以自己斟清水飲。比起清水，其實食牛肉飯更適合飲綠茶。

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E.A.Tips :

❶ 付款方式接受Visa、Master、現金、八達通、Apple Pay、Google Pay。

❷ 早晨定食限09:00至11:00，但就無牛肉飯。

❸ 套餐有唔同選擇，可以自選沙律菜、溫泉蛋、油菜、泡菜、薯蓉沙律菜、山藥泥等。

❹ 最好喺12點前食，人會較少。

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