九龍城澳式放空Cafe Gladys’ Estate Coffee 專心沖咖啡用心小店

香港Cafe有好多,雖然有好多係混水摸魚、質素平平,但仍然有好多有誠意又用心嘅小店,今次前往區內滿泰國菜嘅九龍城區,當中有一間澳洲模式嘅咖啡店,除咗缺點係價錢稍高而份量偏少之外,質素不俗,拍拖兩個人去飲杯咖啡放空吓,不失為一個週末節目。

位處九龍城嘅Gladys’ Estate Coffee,除咗咖啡,就以西式All Day Breakfast及意粉等類別為主,廚房為開放式設計,店內基本呈長形,水泥風格設計簡約,屬朋友聚會或飲杯咖啡放空嘅好地方,吧枱位置更有兩三個座位可觀摩咖啡師沖泡咖啡。

咖啡店固然應該以咖啡為主,店內似乎係重視咖啡選擇,Black & White Coffee都有別於一般普通咖啡店。有一種係Signature TWO Wishes HKD$70,即係檸檬茶加咖啡,簡單嚟講即係檸啡,將酸甜檸檬茶同咖啡混合而成。而Latte都有唔同類別,其中編輯想試嘅係3-Quarter Latte $43,特製咖啡有啖啖奶香味,入口仍然滑溜,無烘焙咖啡嘅苦澀味。3-Quarter意思就係同一般Latte有同樣份量嘅濃縮咖啡,但就會少啲牛奶,咖啡只加到四份三,令咖啡原味更突出。

細心留意會發現,店內咖啡係無砂糖提供,而咖啡亦無糖,口味原始。若然唔想飲咖啡類別,亦可以選擇非咖啡飲品,例如Home Juice (freshly-squeezed) $38,以鮮榨果汁為主,當日為鳳梨、提子、橙汁,果味濃郁,鳳梨味唔算太重,提子只係帶上甜味,主要為橙汁味,橙汁滲出少少鳳梨味。

據悉,店內以健康及外國原材料炮製,難怪每項菜式價錢都係偏高。沙律中有Crab Meat & Salmon Salad $145,包含蟹鉗肉、牛油果、香煎茴香、挪威煙三文魚、酸種多士、雜菜沙律配自家油醋,多士烘烤得偏硬,油醋則酸得令人開胃。而Chicken Pesto Fusilli $138,包含雞肉、車厘茄、日曬蕃茄乾、粗蘆筍、螺絲粉配自家羅勒香蒜醬、巴馬臣芝士,最出色嘅羅勒香蒜醬,螺絲粉香口而不膩,口味調校得恰到好處。

Prawn Tomyum Linguine $148,包含黑虎蝦、扁麵條配自家冬蔭功湯,就似冬蔭功醬撈意粉,無期望過Cafe嘅蝦有鮮味,所以並無失望,但冬蔭功醬撈麵味道係唔差,茄汁味重,辛辣味稍輕,只係香料唔重,由於前一碟羅勒醬螺絲粉較出色,所以難免有比較。至於甜品選擇有窩夫或鬆餅,其中Secret-Filling Hotcake $128,包含夾心鬆餅、水果、意式雪糕、配自家製雲呢嗱醬,份量細小,但鬆餅內有乾坤,中間暗藏暖笠笠朱古力醬,與鬆餅外嘅冷冰冰雪糕球正好構成對比。

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Gladys' Estate Coffee

九龍城獅子石道6-8號美景樓地下
星期一至二08:00 - 17:00;星期三休息;星期四至五08:00 - 17:00;星期六至日08:30 - 17:00
6990 2795

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