【澳門美食】蔣雅文姊妹推介!路環黑沙海灘藏葡國菜餐廳 葡式燒乳豬/廚師炒蜆/炸馬介休球/蒜蓉包

情侶拍拖兩個人去澳門快閃遊,葡國菜餐廳係不可或缺嘅行程。澳門有唔少葡國菜餐廳,大三巴、官也街等知地景點就有好多選擇,今次E.A.Two前往澳門最南端嘅路環島,前往當中隱藏於沙灘內嘅葡國菜餐廳,該店連移居台灣嘅蔣雅文(Mandy)姊妹都曾經去過。即睇餐廳地址及菜式!

路環黑沙海灘係澳門兩個官方認可沙灘之一,全長有1350米,地方偌大,一端連接黑沙龍抓角海岸徑,另一端則為鷺環海天度假酒店。走到黑沙海邊盡頭,唔單止可以見到酒店,重可以搵到一間位處沙灘範圍內嘅葡國菜餐廳。

該餐廳為「美麗華餐廳/Miramar」,既有室內座位,亦有戶外雅座。坐喺戶外可以望沙灘林景,聽住海浪聲用餐;而室內就比較似西餐廳,環境浪漫,既適合情侶撐檯腳,亦適合夏天入座,唔需要擔心戶外有蚊蟲。

「美麗華餐廳」主打葡萄牙菜式﹐除咗採用鱈魚、芝士、橄欖油,店內更可見唔少紅酒、啤油。雖然多為葡國菜式,但好多都係偏貴,每份至少MOP200、300,店內推介之作有燒全條牛肋骨、海鮮燴飯、焗羊脾、海鮮燴飯等。

當中,不得不試嘅應該係葡式燒乳豬伴薯片及沙律MOP298,另有MOP798、MOP1298份量可以選擇,如果只係兩個人,小份就已經足夠。葡式乳豬經過慢煮、又經過烤焗,有肥有瘦,表皮微脆,但好快就淋咗,乳豬肉好有肉香,有肉汁,內裏嫩滑,油脂味重,蘸醬更惹味。而伴碟嘅沙律不過不失,薯片並唔係平時食嘅包裝薯片,比平常薯片係偏厚身,但同樣都係含有鹽份。

當日發覺有唔少客人都會點廚師炒蜆MOP238或白酒炒蜆MOP198﹐似乎炒蜆頗為吸引,上檯時的確蜆肉份量不少,週邊都有唔少配料,難怪傳嚟微微香味。蒜蓉飽MOP88 亦係選擇之一,連Mandy兩姊妹都有食過,不過編輯發覺本身用餐就有兩塊小蒜蓉包作前菜,另叫一碟就有8塊,兩個人食就似乎太多,建議選另一碟相近價錢嘅小食。

另外,炸馬介休球MOP98/4個、馬介休魚湯MOP88、馬介休魚炒飯MOP198、蕃茄飯MOP108,我哋當日選擇錯誤,其實馬介休魚炒飯應該換作炸馬介休球、小碗蕃茄飯,咁就可以嘗試多兩款菜式。以馬介休魚炒飯,馬介休魚係葡式鹹魚,帶有鹹味,炒飯內嘅馬介休魚份量唔少,兩個人食就太多,可以分得出至少3個碟。炒飯係有鑊氣,配料同魚都多,但一碟食到好飽﹐呢個價錢倒不如換做兩碟小食或細碗啲嘅飯。

當日編輯食完之後覺得好飽,所以未有點甜品,前往餐廳時,記得謹慎挑選業式,留肚試埋甜品!店內特色甜品有MIRAMAR Delight MOP65、木槺蛋糕MOP70,編輯覺得呢兩款係店內吸引之作!

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E.A.Tips :

❶ 價錢全部以1:1計算,店內會收取加一服務費。

❷ 乘搭巴士路線15、21A至「鷺環海天酒店站」落車,朝沙灘方向步行約1分鐘即達。

❸ 該店於17:30先可以進入餐廳範圍內。

❹ 最好事前預約座位。

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Miss A

美麗華餐廳

黑沙海灘黑沙馬路
星期二至五10:30 - 14:30、18:30 - 23:00;星期六至日10:30 - 23:00
+853 2888 2623/+853 2888 2601

黑沙海灘

澳門路環

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