油麻地果欄區新式冰室 西式車仔麵港西Crossover任揀?

香港冰室向來以傳統港式食品及裝潢聞名,但近年愈來愈多新式冰室,茶餐廳與冰室逐漸令人混淆不清,要找尋懷舊感冰室已經唔容易,有部份餐廳索性中西合壁,包括以下呢間離油麻地果欄嘅新式冰室,將港式選擇與西式食物二合為一,好聽啲就叫Fusion菜。

餐廳位於油麻地,靠近著名嘅果欄一帶,店面以「冰室」為題,裝潢簇新,室內窄長,樓底頗高,與平常茶餐廳或舊式冰室嘅風格大有分別,原來於2018年已經開業。室內座位舒適,門口玻璃窗更透視舊街景,有如平常港女喜愛嘅樓上Cafe,適合拍拖兩個人歇腳,新式設計與「冰室」似乎大相逕庭。

餐牌中分別有港式美食選擇,亦有平常Cafe常嘅嘅西式美食選擇,包含有卡邦尼意粉,例如三重芝士卡邦尼意粉,另外亦有常餐、All Day Breakfast,甚至茶記公仔麵等,其實太多Crossover感覺真係有啲「伏伏哋」。

永星精選可以自選意粉、長通粉、飯,亦可配鮮茄芝士汁、白汁蘑菇芝士汁、蒜蓉汁、咖哩汁、黑椒汁,似足西式版車仔麵,麵底、餸菜都係自由選擇。臨尾更可揀港式飲品,凍飲加$2,紅豆冰加$6,冰冰樂或特飲加$15,凍檸茶就係典型嘅港式檸檬茶。

當中有永星招牌蜜糖燒雞扒$53,多款菜式都包括蜜糖燒雞扒,似乎蜜糖燒雞扒係店內嘅得意作品。雞扒略有甜味,與蕃茄醬汁好配合,雞蛋軟腍,至少無嚡口,只係撈完茄醬其實食唔到雞扒有咩味。另外,亦有香煎蒜蓉蜜糖豬扒$51,豬扒煎得香口,其實比雞扒味道搶,肉質軟嫩亦留有肉汁,並非乾柴,簡單配搭蒜蓉汁、白汁並無搶過豬扒香味,可能因為蒜蓉汁較淡。

而長通粉略有炙燒感,帶有焦香味,長通粉煮得軟硬適中,有少少煙韌感,有咬口,與唔同醬汁都配合,自選麵底、醬汁,配料嘅方式,有幾分似港式車仔麵風格,將車仔麵搬到西式Cafe內,就似一碟西式車仔麵。

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E.A.Tips :

❶ 外賣杯或盒每個加$1。

❷ 位置正對油麻地東莞街,斜對面就係油麻地果欄。

❸ 每日14:30有下午茶供應。



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永星冰室

油麻地新填地街188號地下
07:00 - 17:30,星期日休息
2254 8880

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