香港冰室向來以傳統港式食品及裝潢聞名，但近年愈來愈多新式冰室，茶餐廳與冰室逐漸令人混淆不清，要找尋懷舊感冰室已經唔容易，有部份餐廳索性中西合壁，包括以下呢間離油麻地果欄嘅新式冰室，將港式選擇與西式食物二合為一，好聽啲就叫Fusion菜。
餐廳位於油麻地，靠近著名嘅果欄一帶，店面以「冰室」為題，裝潢簇新，室內窄長，樓底頗高，與平常茶餐廳或舊式冰室嘅風格大有分別，原來於2018年已經開業。室內座位舒適，門口玻璃窗更透視舊街景，有如平常港女喜愛嘅樓上Cafe，適合拍拖兩個人歇腳，新式設計與「冰室」似乎大相逕庭。
餐牌中分別有港式美食選擇，亦有平常Cafe常嘅嘅西式美食選擇，包含有卡邦尼意粉，例如三重芝士卡邦尼意粉，另外亦有常餐、All Day Breakfast，甚至茶記公仔麵等，其實太多Crossover感覺真係有啲「伏伏哋」。
永星精選可以自選意粉、長通粉、飯，亦可配鮮茄芝士汁、白汁蘑菇芝士汁、蒜蓉汁、咖哩汁、黑椒汁，似足西式版車仔麵，麵底、餸菜都係自由選擇。臨尾更可揀港式飲品，凍飲加$2，紅豆冰加$6，冰冰樂或特飲加$15，凍檸茶就係典型嘅港式檸檬茶。
當中有永星招牌蜜糖燒雞扒$53，多款菜式都包括蜜糖燒雞扒，似乎蜜糖燒雞扒係店內嘅得意作品。雞扒略有甜味，與蕃茄醬汁好配合，雞蛋軟腍，至少無嚡口，只係撈完茄醬其實食唔到雞扒有咩味。另外，亦有香煎蒜蓉蜜糖豬扒$51，豬扒煎得香口，其實比雞扒味道搶，肉質軟嫩亦留有肉汁，並非乾柴，簡單配搭蒜蓉汁、白汁並無搶過豬扒香味，可能因為蒜蓉汁較淡。
而長通粉略有炙燒感，帶有焦香味，長通粉煮得軟硬適中，有少少煙韌感，有咬口，與唔同醬汁都配合，自選麵底、醬汁，配料嘅方式，有幾分似港式車仔麵風格，將車仔麵搬到西式Cafe內，就似一碟西式車仔麵。
E.A.Tips :
❷ 位置正對油麻地東莞街，斜對面就係油麻地果欄。
❸ 每日14:30有下午茶供應。
❹
永星冰室
油麻地新填地街188號地下
07:00 - 17:30，星期日休息
2254 8880
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