營業時間有限制!大澳人氣水鄉棚屋Cafe蘇廬慢活手沖咖啡 小島招牌秘製雞翼/蝦籽麵

一年一度大澳花燈節又來臨,唔少人大概準備拍拖兩個人於中秋節假期入大澳打卡,而大澳美食又有幾多呢?其中,大澳一間棚屋Cafe就係小島內嘅人氣美食好去處,以香濃手沖咖啡、甜品及小島蝦籽麵,配上水鄉風景,一直以來吸引極多人慕名而至。想要免排隊,季節可判定人流多寡。

近年,蘇廬solo cafe於大澳小島上成為受歡迎嘅打卡咖啡店,無論食物抑或環境,都係打卡好地方。咖啡店將棚屋文化融合餐廳,加上背後舢舨與搖櫓,古色古香。大澳向來被稱為「東方威尼斯」,整條漁村充滿水鄉風情,坐於高架棚屋一隅,歎一杯香醇咖啡,環境令人放鬆。若然唔係繁忙日子及時間,的確可以kill time。

店內既有飽肚之選,比如係秘製汁雞翼,可配搭蝦籽麵,麵餐有雞翼蝦籽麵、牛肉蝦籽麵、豬肉蝦籽麵;而小食及甜品則有意式脆多士、芝士餅,當中tiramisu為受歡迎之作。而蝦籽麵選用幼身麵條,色澤金黃,爽滑彈牙,無鹼水味,麵條上更黏有粒粒蝦籽,亦有少量蝦米。而雞翼則只有2隻,牛肉為牛腩部位,有如潮州牛腩麵,牛肉有牛香,軟腍唔黐牙。

小店以手沖咖啡為主打,提供各類咖啡豆,沖泡出風味各異嘅咖啡。而咖啡選擇有冷有熱,既有大杯,亦有小杯,其中冰釀精品咖啡 ice drop coffee為手沖咖啡精華,小杯旁更有清香嘅糖漬橙皮,咖啡味原始,並非採用烘焙味重嘅咖啡豆,亦無苦澀味。手沖咖啡雖為黑咖啡,但反而更容易入口,而咖啡味道更濃郁。此外,亦有普通一杯黑咖啡,例如朱古力味濃郁嘅Mocha,上面有大量朱古力粉,咖啡亦香濃幼滑。

雖然小店係一間咖啡店,細心會留意到店內其實都係一間文藝小店,當中有唔少書籍、音樂、畫作,同文青店無異,只係前方位置未必有人留意到。

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E.A.Tips :

❶ 每位最低消費飲品一杯,一杯飲品加一件蛋糕或食物,人均$95;一杯飲品加一件蛋糕及食物,人均$125。

❷ 人多嘅時候有限時用餐,大概1.5小時。

❸ 小店秋季起為排隊店,夏天一般人流較少,因為天氣熱,頂得住就唔使排隊。

❹ 注意營業時間,因為時間好短,星期日更加唔會開門,星期一至五唔得閒嘅話,就只得星期六可以去。

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蘇廬 Solo

大澳吉慶街86-88號地舖
星期一至六11:00 - 18:00;星期日休息
9153 7453

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