尖沙嘴香檳大廈由建成至今有超過60年歷史，而全盛期從90年代中至今亦有近30年歷史，自從2011年收購，直到上年底強拍，歷時有13年。目前，拍拖兩個人依舊可以遊走香檳大廈，只不過重有咩睇呢？
事實上，香檳大廈原先係一座本地舊式商住樓宇，只係年紀尚輕嘅朋友未必了解。大廈出名嘅原因，因為曾經係本地紅燈區﹐皆因樓上一度係經營色情事業嘅地方，俗稱「一樓一鳳」，有如泰國曼谷「牛仔巷」。
此外，香檳大廈另一個出名嘅原因，係因為大廈有多間售賣相機及攝影器材嘅店舖，一度被封為「相機博物館」。其中，老字號「陳洪相機」就係較出名嘅相機舖，現時已經搬離香檳大廈。
香檳大廈歷史可追塑至1957年，每個年代都有獨有特色。其中，60年代係攝影發燒友喜愛到嘅地方；70年代就係部份醫生執業之處，亦有明星出入；80年代則出現唔少黑工、毒販，甚至係黑幫逗留，賭檔及毒窟皆有，可謂「黃賭毒」集中地；至於90年代，至2000年代，就係剛才提到嘅色情行業集中地，以坊間俗稱「北姑」嘅大陸妓女為主，嫖客與鳳姐輪流出入香檳大廈。
直到2010年代，香檳大廈已式微，屹今2020年代，除咗少部份相機舖等，就只有地牢中一間港式茶記「星座冰室」依舊營業。不過，據編輯2019年前實試所得，發覺經營有超過50年嘅「星座冰室」質素每況愈下，原先編輯頗喜愛店內嘅蠔油雞翼、蕃茄湯豬扒麵，但當時發覺水準已不復當年。比如蕃茄湯唔夠濃郁，茨汁愈來愈重，而蠔油雞翼嘅薑味亦愈來愈少。今日經過「星座冰室」，發現大多數進入嘅都係國內遊客，慕名而至嘅人始終都有嘅。
至於香檳大廈幾時正式拆就不得而知，面積有1.22萬平方呎嘅香檳大廈B座，毗鄰美麗華廣場及酒店，1954年曾為全九龍最高建築物。據上年底最新資料顯示，一度為繼2011年被財團收購後，終批出最新強拍令，底價約17.28億元。今次強拍地皮規劃為商業用途，有機會改建為酒店或寫字樓等，不過至今未有任何確定資料。
E.A.Tips :
❷ 大多數店舖已結業，只有少數仍然營業。
❸
香檳大廈
九龍尖沙咀金巴利道16至20號及加拿分道40至46號
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