冰花煎餃、豬骨鮮魚湯！觀塘巧明街小店任揀15款餃子＋可半煮半煎

香港地有好多餃子店，成本低廉，只需賣餃子麵，而間間餃子款式眾多，更容易吸引平民拍拖兩個人進入，隨時比兩餸飯店更好做。觀塘區一帶餃子店不少，靠近裕民坊商場嘅「餃子爺爺」就係其一。

「餃子爺爺」係觀塘一間受歡迎嘅餃子店，主打自家製餃子及各式粉麵，目前最平$24就有5隻餃子，而10隻餃子則低至$41！店內餃子大致上分為小份、大份，小份$24至$29，大份$41至$49，無論大食、細食都適合，價格公道。小份只有5隻餃子，而大份就有10隻餃子。每份都可以選擇煮餃定煎餃，最特別之處係可以加$4轉成半煮半煎，適合選擇困難症嘅朋友。

除咗經典韭菜餃、白菜鮮肉餃，亦有香菇馬蹄鮮肉餃、西洋菜餃、鮮蝦韭黃餃、香茜牛肉餃、芝士洋蔥鮮肉餃、帶子韭黃豬肉餃、帶子韭黃餃、芝士蕃茄蘑菇牛肉餃、京蔥牛肉餃等，口味眾多，連同季節限定款式，足足有14款！煮餃即係白灼餃子，並非湯餃；至於煎餃，即係冰花餃子，表皮會煎得香脆，而且狀似冰花狀。至於麵類，則有魚湯米線、秘製蔥油拌麵、酸辣湯麵、炸醬湯麵、雞絲拌麵等。

今次選擇香菇馬蹄鮮肉餃、芝士蕃茄蘑菇牛肉餃，半煮半煎最特別之處，係每種都係一半煮，一半煎成冰花餃子，平均分配，而各自多出一隻就random一煮一煎。每位客人都會附上一小碗豬骨瑤柱鮮魚湯及飲品，例如山渣茶，魚湯鮮甜，略為清淡，山渣茶就夠解膩。

講返餃子，隻隻大小均等，餃子皮稍厚，唔容易穿破，餡料足料飽滿，能有飽肚感，但以賣相計的確係冰花餃子優勝。味道上，則視乎個人口味，喜歡清啖定香口，人人不同。當中，芝士蕃茄蘑菇牛肉餃口味獨特，帶有微辣感﹐芝士、蕃茄、牛肉餡料混埋一齊，芝士同蕃茄味並唔重，主要係牛肉味同辣味。而香菇馬蹄鮮肉餃就係編輯喜愛款式，粒粒馬蹄令餃子帶有爽脆感，層次豐富，香菇、馬蹄、鮮肉味道平均，各自唔會太搶。

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E.A.Tips :

❶ 只限現金、八達通付款。

❷ 如果要一半煎餃同一半煮餃，價錢要加$4。

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