冰花煎餃、豬骨鮮魚湯!觀塘巧明街小店任揀15款餃子+可半煮半煎

香港地有好多餃子店,成本低廉,只需賣餃子麵,而間間餃子款式眾多,更容易吸引平民拍拖兩個人進入,隨時比兩餸飯店更好做。觀塘區一帶餃子店不少,靠近裕民坊商場嘅「餃子爺爺」就係其一。

「餃子爺爺」係觀塘一間受歡迎嘅餃子店,主打自家製餃子及各式粉麵,目前最平$24就有5隻餃子,而10隻餃子則低至$41!店內餃子大致上分為小份、大份,小份$24至$29,大份$41至$49,無論大食、細食都適合,價格公道。小份只有5隻餃子,而大份就有10隻餃子。每份都可以選擇煮餃定煎餃,最特別之處係可以加$4轉成半煮半煎,適合選擇困難症嘅朋友。

除咗經典韭菜餃、白菜鮮肉餃,亦有香菇馬蹄鮮肉餃、西洋菜餃、鮮蝦韭黃餃、香茜牛肉餃、芝士洋蔥鮮肉餃、帶子韭黃豬肉餃、帶子韭黃餃、芝士蕃茄蘑菇牛肉餃、京蔥牛肉餃等,口味眾多,連同季節限定款式,足足有14款!煮餃即係白灼餃子,並非湯餃;至於煎餃,即係冰花餃子,表皮會煎得香脆,而且狀似冰花狀。至於麵類,則有魚湯米線、秘製蔥油拌麵、酸辣湯麵、炸醬湯麵、雞絲拌麵等。

今次選擇香菇馬蹄鮮肉餃、芝士蕃茄蘑菇牛肉餃,半煮半煎最特別之處,係每種都係一半煮,一半煎成冰花餃子,平均分配,而各自多出一隻就random一煮一煎。每位客人都會附上一小碗豬骨瑤柱鮮魚湯及飲品,例如山渣茶,魚湯鮮甜,略為清淡,山渣茶就夠解膩。

講返餃子,隻隻大小均等,餃子皮稍厚,唔容易穿破,餡料足料飽滿,能有飽肚感,但以賣相計的確係冰花餃子優勝。味道上,則視乎個人口味,喜歡清啖定香口,人人不同。當中,芝士蕃茄蘑菇牛肉餃口味獨特,帶有微辣感﹐芝士、蕃茄、牛肉餡料混埋一齊,芝士同蕃茄味並唔重,主要係牛肉味同辣味。而香菇馬蹄鮮肉餃就係編輯喜愛款式,粒粒馬蹄令餃子帶有爽脆感,層次豐富,香菇、馬蹄、鮮肉味道平均,各自唔會太搶。

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E.A.Tips :

❶ 只限現金、八達通付款。

❷ 如果要一半煎餃同一半煮餃,價錢要加$4。





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餃子爺爺

觀塘協和街131號仁富大廈地下E號舖
08:00 - 23:00
9024 2868

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九龍灣牛頭角道77號淘大商場1期地下G4-7號舖
10:00 - 23:00
2347 9288

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