九龍灣隱藏大排檔皮薄爆餡手工餃 港式小食皇無骨炸雞/韭菜豬紅腸/煎釀三寶

九龍灣係美食沙漠?未必!該區一樣有唔少值得拍拖兩個人一試嘅小店,當中有一間躲藏於一角嘅街坊大排檔,主打港式小食。不單有既能爆餡、表皮又薄得令人難以置信嘅手工餃子,亦有童年回憶韭菜豬紅腸,更有煎釀三寶及金黃色皮脆肉嫩無骨炸雞!

雖然店內車仔麵,不過E.A.Two編輯唔建議食,因為車仔麵不外如是,都係嗰啲,最少$32,每款餸$7至$8起,亦有碟頭飯及大排檔式炒麵等,而港式小食比車仔麵更特別同有水準。單單手工餃子就值得去一試,店內餃子為自家製作,淨餃子$25,魚肉或碗仔翅拼餃子就$29。餃子皮薄得不能相信,真係做到皮薄餡靚,內裏包裹大量韭菜餡,爆餡之餘,餃子亦唔會爛。

炸雞髀$30、炸雞全翼$15、煎釀三寶$22/5件、懷舊油糍$12,重有魚蛋燒賣$10/5粒、從蒸櫃端出嘅熱焫焫腸粉$12/4條,再添上甜醬、麻醬、芝麻、甜豉油,街坊小食風格,正常發揮。另外,唔少得嘅係童年回憶韭菜豬紅腸$32!年輕一輩對於韭菜豬紅腸可能唔太熟悉,但其實就只係3樣小食,包括韭菜、豬紅、豬腸。雖然同以前味道有分別,湯頭較清,但至少都有保留,韭菜新鮮,豬紅嫩滑,豬腸乾淨,水準可以接受。

碗仔翅$21、魚肉翅兩溝$23、生菜魚肉三溝$25,碗仔翅就係港式碗仔翅,濃稠度適中,內含粉絲、冬菇,甚至肉絲等經典配料,紅醋、麻油及胡椒粉都係按個人口味添加。

而無骨炸雞(4件$32,8件$64)、脆炸半邊香$34、炸雞軟骨$32、椒鹽多春魚$35,留意即叫即炸無骨炸雞有2個份量,唔同價錢,如要小份要大聲同肯定地講,否則食4件會變咗食8件。不過,無骨炸雞的確係水平不俗,色澤金黃,炸得香脆可口,而內有肉汁,唔會好乾身,雞肉軟嫩。

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E.A.Tips :

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❷ 食港式小食再加多支冰涼支裝可樂會更爽!





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小食皇大排檔

九龍灣牛頭角道55號利基大廈地下G號舖
11:00 - 23:45
2707 0082

醫吓肚

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