如果拍拖兩個人去澳門快閃遊,少不免係搵間葡國菜餐廳,但遊客區好多葡式餐廳價格都係偏高,想要搵間價錢較低嘅葡國餐唔係咁容易。其中,澳門大三巴附近有一間平民葡國菜餐廳,價格較其他葡國菜餐廳低廉。
位於澳門中心地點嘅「番茄屋葡國美食」,座落大炮台之下,鄰近「大三巴街」,而且直頭毗鄰「哪吒古廟」。該店位置係小巷之內,有超過20年歷史。進入餐廳內打開餐牌,發覺價格都算相宜,有得單賣或者點套餐。如果據該店自家推介嘅菜式嚟講,招牌作應該不外乎係葡式白酒炒蜆、葡式馬介休球、芥末燒羊腰扒、薯絲炒馬介休、葡式薯茸焗馬介休、葡式豬頸肉、葡式木槺奶布甸、葡式咖喱崩沙牛腩配朱仔包。
店內有2至3人套餐,亦有4至5人套餐,甚至6至8人套餐,合共有8個餐可以選擇,主菜各有不同,配搭有葡式咖喱崩沙牛腩、葡式燒豬頸肉、葡式阿里巴巴雞扒、薯茸忌廉焗馬介休、焗葡國雞。今次點選2至3人套餐,一份價格為MOP252,同其他套餐一樣包含有咸麵包1份、白飯1份、蒜茸包1份、木槺布甸2份,而呢份套餐就有豬頸肉、雞扒。最意外嘅地方係,落單之後,竟然15分鐘內就即刻上檯!
室內嘅電視一直播放住店內嘅受歡迎菜式,其中有葡式咖喱崩沙牛腩,入面有32種配料,據悉係以10小時熬煮咖喱汁,所以口感會係香滑,而牛腩唔黐牙,係咪真就要試過先知道。今次編輯只係試咗葡式雞扒同豬頸肉,其中阿里巴巴焗雞扒飯好似較受當地學生歡迎,內有芝士、香草、肉醬,再加獨家醬汁。而葡式豬頸肉就有特製香草汁,以非傳統方式炮製,泰式同葡式唔同。
雞扒算大份,質感唔算太嫩,醬汁質感就濃稠,味道一般,上面有層芝士,入口有少少酸甜味,夾起芝士有少少拉絲,唔算好特別;而豬頸肉入口都係有甜酸味,係咁多款菜式當中比較好少少,肉質算係軟腍。
今次另外單點咗一款葡式馬介休球$56/6粒,點完之後先發現有一款薯絲炒馬介休,即係將薯仔切成幼絲,採用冷熱方法處理,底下就似炒蛋,上脆下軟,比普通馬介休球稍為特別。葡式馬介休球入口算熱焫焫,內裏有魚肉、薯蓉,同普通馬介休球一樣帶有鹹香味,表皮都算有微脆感。不過,薯蓉比例較多,魚肉量就較少,所以入口就似食馬齋薯仔。
最騎呢莫過於木槺布甸,店內嘅木槺布甸同一舨木槺布甸完全唔一樣,反而似奶凍!木槺布甸本身係葡式甜品,葡文叫Serradura,但該店嘅木槺布甸真係絕對令人失望。木槺布甸上面有層粉,下層就係全部奶凍,真係完全食唔慣。總括而言,只要唔好抱有期望,呢個價錢尚算可以接受。
E.A.Tips :
❷ 位置係小巷內,近哪吒廟。
❸ 店內無加一服務費。
❹
蕃茄屋葡式美食
新馬路連安後巷富安大廈4號及6號地下
11:30 - 21:00
2835 5627
蕃茄屋葡式美食
新馬路史山斜巷4號
星期一11:30 - 22:30;星期二休息;星期三至日11:30 - 22:30
2836 2171
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