今時今日於香港開食肆，少啲創意都唔得！大圍同尖沙嘴各有間頗有創意嘅糖水舖，估吓菠多野結冰係乜嚟？店內唔單止有傳統同創新甜品，更加係一間貓貓Cafe，店內會見到幾隻貓咪，貓迷拍拖兩個人必到！
以「糖宮甜品專門店」命名嘅甜品Cafe，主打嘅唔單止係創新甜品同傳統糖水，亦係一間貓貓主題餐廳小店。店內至少有兩三隻貓，其中一隻旺店長來自上水馬路，另一隻糖知客喺店舖入面四圍走，負責氹食客同畀客人摸。不過呢隻活躍嘅貓咪會跑出店外車底，有啲擔心佢畀車撞，但佢又識得自己走返入店舖內。該店重有一隻貓喺門口紙箱度吸客，但佢就比較文靜同懶惰，我哋食咁耐佢就攤足咁耐，名副其實慵懶感。
該店有中西糖水甜品可以選擇，餐牌有好多種類可以揀，例如係比較受歡迎嘅椰皇燉蛋白$60、榴槤椰椰、菠椰菠蘿汁、佛系芋圓、朱古力心太軟、糖不甩等等。其中，椰皇燉蛋白就係來自於原個椰皇，入面加入小丸子、西米，而榴槤椰椰就加入榴槤蓉同一球榴槤雪糕，榴槤迷必揀！自問唔食榴槤嘅我哋就唔會叫啦，讀者們自己去試啦！
唔少甜品都係即叫即製，例如拿破崙系列，芒果拿破崙$62 製作需時，大概需要等起碼10至15分鐘。拿破崙另有其他口味，例如榴槤、香蕉、菠蘿，今次就選擇芒果口味，上面有香甜嘅芒果粒粒同custard。拿破崙雖然有2件，大小均等，size份量上其實唔算好多，但入口酥脆，但又唔會好膩，因為有啲酥香感，但牛油味唔會太重，只係剛剛好。
隱藏嘅招牌就係菠多野結冰$70，來自於日本人氣AV女優波多野結衣，小心個名好易叫錯，E.A.Two都唔覺意讀錯咗波多野結衣！呢款所謂嘅食字創意甜品菠多野結冰有3款可以選擇，包括配搭黑涼粉嘅暗黑亂入篇、水晶涼粉嘅透明人間系、西米露嘅一路向西篇，玩味極重！
原來菠多野結冰分成兩款甜品，都係以菠蘿口味為主，一邊係原個菠蘿上檯，大概切開咗嘅半個菠蘿份量，換言之佢一個菠蘿係做到兩份菠多野結冰甜品。原個菠蘿嘅菠蘿肉被挖出，擺放隔離小碗內，菠蘿肉酸酸甜甜。由於今次揀透明人間系，所以係配搭水晶涼粉，糖水都係白色，入面重有蒟蒻，呢度一份甜品好似食緊兩份甜品咁。
原個菠蘿入面有菠蘿肉殘留，菠蘿就似一個盛載甜品嘅器皿，入面加入咗菠蘿味雪花冰，質感幼滑綿密，清涼透入心，滲出啖啖菠蘿味。建議食雪花冰時，一定要同時挖少少菠蘿肉，將菠蘿肉同雪花冰同時送入口中，雪花冰於口腔逐漸被溶化，菠蘿肉會令雪花冰味道更突出。
E.A.Tips :
❷ 店內外都有貓，有隻會走嚟走去，內外都有座位。
❸ 該店營業至凌晨1點半，可以放心食宵夜。
❹
糖宮甜品專門店
大圍積信街61號地舖
14:00 - 01:30
5133 3776
糖宮甜品專門店
尖沙嘴金巴利道88號地舖及1樓
14:00 - 01:30
6513 3130
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