澳門美食選擇不少，比如魚翅湯麵就係頗受旅客歡迎嘅餐廳，例如係澳門半島「福隆新街」，而路環漁村內都有間40年歷史茶餐廳，恍如海味麵館，入面竟然有魚翅湯麵同鮑魚麵！不過，價格就等同香港拉麵價，到底值唔值得拍拖兩個人去呢？
由澳門市區前往路環島，有幾架巴士路線都能夠直達，最為人熟悉嘅就係當中嘅葡撻名店「安德魯餅店」，而呢間餅店同「路環碼頭」之間，就有間茶餐廳。該店係一間路環麵館，除咗有一般湯麵，竟然有海味湯麵。
呢間食店為「路環碼頭麵店」，隱身於漁村碼頭附近，一間係分店，另一間就係本店。分店位置近巴士落車位置，毗連「安德魯餅店」；而本店就鄰近「路環碼頭」，兩間距離僅有200米。該店有超過40年歷史，都算係澳門老店。店內食材主要係花膠、鮑魚、魚翅、墨魚等，據悉係自家海味嚟，所以成本唔算好高。
飯麵嚟講最平係冬菇菜麵$30，牛腩麵就賣$38，呢啲都係較正常嘅價錢。如果要上述鮑魚、花膠、魚翅呢啲矜貴食材，價格都要$78至$95，一碗魚翅湯或花膠湯都要$80，其實等同香港拉麵店嘅價位，成本低但賣緊拉麵價，湯麵到底係咩水準呢？
蠔皇鮑魚冬菇撈麵$78，上檯一刻就好似交咗智商稅一樣，原來就係茶記撈麵上面加上罐頭鮑魚，以及細冬菇同生菜底。鮑魚size比14頭鮑更加細，同罐頭鮑無異。撈麵啲汁就好似平時啲罐頭鮑魚入面嘅汁，即係平時自己會整到嘅罐頭鮑魚撈麵。選料來自自家海味？求證實。
花膠魚翅湯麵$85，如果對比出名嘅魚翅店，佢的確係一間平價魚翅湯麵。不過呢個始終仍然係拉麵價嚟，如果無料到始終會好失望！相對鮑魚麵嚟講，魚翅湯麵係好少少，起碼湯底係奶白色，有少少膠質，但又未去到真係好起到膠嘅程度。聽聞入面有魚翅骨、火腿、雞，但唔太食到湯底有咁多料嘅濃味，但係就有啲鹹，好嘅地方係無鹼水味。
而花膠同魚翅量都唔多，花膠只係細細卷，魚翅無咩一梳梳嘅情況，就似一塊塊魚翅皮。如果平價魚翅湯麵都係呢個價位，其實真係食牛腩麵算，或者畀多幾十蚊食魚翅湯專門店，皆因其他店最平嘅魚翅湯都唔係貴好多。
飲品基本上同普通茶餐廳無異，都無咩好講，普通汽水都要$13，係有啲比較少見嘅，例如紅豆冰奶茶$27，最底有紅豆蓉同紅豆粒，上面就係奶茶，水份比較多，奶茶味一般，紅豆量就適中。雖然室外好熱，不過室內冷氣真係好大，飲埋凍飲真係打咗個冷震。
E.A.Tips :
❷ 巴士25、26、50、N3都可以去到「路環市區站」落車。
❸ 分店係比較近「恩尼斯花園」迴旋處，毗連「安德魯餅店。本店就靠近「路環碼頭。
❹ 地面一層後面有洗手間。
路環碼頭麵館
澳門路環市區船人街116-120號地下A及B號舖
07:00 - 19:00
+853 2888 2153
路環碼頭麵館 分店
澳門屠場前地
08:00–22:00
https://www.facebook.com/profile.php?id=100054403065936
+85328723436
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