長沙灣／荃灣有分店！6Dee米線屋湯底選擇多、平過連鎖米線店！獨特炸物有5至6款配料？

香港人非常鍾意食米線，既價格低廉，亦都係快靚正嘅選擇，米線向來都係適合生活節奏急速嘅香港人，所以好多人都會拍拖兩個人去食米線。有啲人會選擇連鎖店，但E.A.Two就只會揀一間又一間米線小店，今次就前往長沙灣、荃灣都有分店嘅米線店，價格平過連鎖店，出品亦唔輸蝕連鎖店。

呢間「6Dee米線屋」於荃灣、長沙灣都有分店，據悉同舊時「加藤屋」有關，係地道本土小店之一。該店有午餐、下午茶、晚餐可擇，下午茶價格好低，今次連埋配料，一款米線只係約人均$41左右，連埋小食都係$48，凍飲都係加$1，特別少少飲品都係加$4。例如檸茶、檸檬洛神花茶，但檸檬唔能夠擺太耐，洛神花茶會多咗澀味。不過，就算正價都只係$50至$60，米線就大碗啲。

唐揚炸雞米線$45、炸豬扒米線$46、和風慢煮豬軟骨米線$48、酥酥豬頸肉米線$50、6Dee酥肉米線$46、水煮肥牛米線$56、麻油雞米線$53、花雕醉雞米線$56、胡椒豬肚米線$56、巴蜀酸辣炸醬撈米線$40等等，下午茶價格更低，米線湯底有清湯$24、麻辣湯$25、新彊湯$25、巴蜀麻酸辣湯$26、鮮濃蕃茄湯$28、6Dee酸辣湯$26、清酸辣湯$25。

今次選擇下午茶米線，有6Dee酸辣湯米線同麻辣湯米線，可以選擇酸度、麻度同辣度，亦可以揀米線爽度同淋度。配菜只係揀咗腩肉、滷水豬腸、滷水雞翼、蘿蔔，每款都係加$6至$10。麻辣湯不過不失，酸辣湯層次較豐富，配料都多，當寫咗多酸少麻少辣，味道真係調配得恰到好處。

雖然只係下午茶米線，但份量同坊間米線量相近，好有誠意。不過，米線味道有陣以前食過譚仔嘅奇味，如果平時鍾意食隔離譚仔，不妨改食呢間米線店，可以直接取代。酸辣湯底有超多炒香過嘅肉碎、酸菜同芽菜，入口特別醒胃。至於配料，豬腸乾淨軟腍，雞翼都唔差，蘿蔔軟嫩入味，而且量都幾多。

6Dee酥肉$32、蒜泥白肉$28，6Dee口味，兩款味道相近，一入口就明白晒6Dee係代表咩，原來就係6款配料，味道有啲似「豪大大雞排」，食得出有黑白胡椒粉、蒜鹽、五香粉、孜然粉、七味粉、辣粉。酥肉同雞翼都炸得幾好，入口酥脆，前者似燒腩仔質感，同樣炸得香脆可口，不過凍咗就無咗香口感覺，反而有啲油膩。而蒜泥白肉就有大量蒜蓉，五花肉肉質都算嫩滑，但就缺少花椒油，變成香辣口感。