長沙灣美食 Take Eat Easy

近天悅廣場!長沙灣低調西餐外賣限定有優惠低至$43 慢煮雞肉墨西哥卷足料飽滿

長沙灣區內有唔少隱藏美食,雖然夾於荔枝角與深水埗之間,但食物水準同價錢都係令人有驚喜,值得拍拖兩個人逐間嘗試。當中,有一間上年先開業嘅西餐廳,狀似Cafe,但又唔似傳統西餐廳,門面極細,亦只有年輕老闆一腳踢,但食物卻意外地有水準!

於上年中開業嘅小店「Take Eat Easy」,選址長沙灣天悅廣場下,無特別做宣傳稿,老闆只係個年輕人,一直低調煮食。店內亦只有一個人忙來忙去,點餐、收錢、煮食、上菜、出餐都係一腳踢,你以為人少就做唔到好嘢?但事實上,水準係同人數不成正比,店內食物甚有水準。

 小店特別為外賣人士推出限時優惠外賣套餐,包括有意粉、墨西哥卷、薄餅,套餐有是日餐湯、罐裝飲品,當中Pizza係自家製作。而慢煮雞肉墨西哥卷$50 旁邊有沙律菜作拌碟,以墨西哥卷餅打造,一份超厚實,捲起粗過兩個廁紙筒。

墨西哥卷切成兩半,內餡極飽滿,感覺健康,既有紅椒、黃椒、洋蔥等蔬菜,材料上極大方!其中一個選擇就亦以慢煮雞肉作餡,片片無骨雞髀肉躲藏墨西哥卷內。

若雞肉以慢煮方式炮製,即係採取低溫煮食,令肉質較嫩滑,保持肉汁同鮮味,亦有香口感覺,有別於快餐店嘅煮食方式。墨西哥卷烘得微脆,就似印度薄餅,卷內亦有秘製辣汁,只係略帶辛辣味,唔會好辣,與墨西哥卷同慢煮雞肉非常配合。

而傳統意大利蒜香意粉$50 可配煙三文魚或薑蔥慢煮白立魚,似乎無乜特別,但其實先考功夫。意粉內有紫洋蔥、蒜片,意粉炒得香口,質感爽滑彈牙,條條分明,唔會黏住,入口僅黏有微微蒜香味,唔會好膩。

而薑蔥慢煮白立魚塊亦大大塊平舖意粉表面,份量十足。魚皮煎得香口,只係薑蔥味唔重,但魚肉經過慢煮之後,的確係比較軟嫩,魚肉質感軟嫩,片片魚肉清晰可見。

餐湯原來每次都有唔同款式,編輯只嘗試過忌廉湯、南瓜湯,前者內有洋蔥,色調偏淡黃,似乎重有薯仔蓉;後者則有濃郁南瓜蓉,色調偏橙紅,南瓜味明顯,若然更細心嘅話,會發現南瓜湯內未完全攪碎的南瓜肉顆粒。兩款餐湯質感Creamy,順滑可口。

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E.A.Tips :

❶ 位置毗鄰松記糖水店,正對麥記。

❷ 只接受現金付款,無其他電子支付方式。

❸ 可以選攝Whatsapp落單,再外賣自取。

EATWO
Miss A

Take Eat Easy

長沙灣元州街162-188號天悅廣場地下CB1號舖
星期一12:00 – 22:00;星期二全日休息;星期三至日12:00 – 22:00
5118 2062

醫吓肚

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