工廈眾多嘅地區往往躲藏唔少有水準嘅小店，除咗觀塘區，荔枝角區亦係當中有唔少好嘢食嘅地方，以一間茶餐廳為例，通常茶餐廳質素都係求其、是旦居多，但呢間茶記竟然靠滑蛋、粟米忌廉湯令街坊印象難忘。更值得留意嘅係小店專重外賣，一直提供9折優惠，比堂食天抵食，值得拍拖兩個人去試吓！
於土瓜灣起家嘅一冰廳，只係一間新派茶餐廳格局，由土瓜灣開到九龍灣、荔枝角，感覺只係水準平平嘅地踎茶記，但原來一切都唔能夠睇表面。
當中，店內有一張宣傳相寫明招牌之一係粟米忍廉湯，其中有鮮粟米忌廉湯通粉，內含每日鮮磨粟米，即以原條粟米自行刨出粟米粒，再混入忌廉湯內，熬煮成濃郁鮮甜嘅粟米湯，適合配搭任何食物。感覺粟米沙係原汁原味，令人垂涎，咁樣寫應該就唔會係罐頭湯啦，但可惜買飯無配搭湯，亦無加錢轉湯嘅選擇，似乎係早餐限定？
店內另一款招牌之作係炒滑蛋，包括蛋包飯、叉燒菜脯火腿蔥花蛋飯$55，外賣9折$51。門口宣傳相亦包括叉燒菜脯火腿蔥花蛋飯，白飯頂端有一片片叉燒、滑蛋與白飯內更混有粒粒菜脯，增添爽脆，層次豐富。叉燒肉質比較瘦削，但份量適中，只係重點並非叉燒，而係滑蛋。單單滑蛋已經食得出足料，啖啖蛋香味濃，應該唔只一兩隻雞蛋嘅量，蛋汁滑溜，有奶香感，炒滑蛋混有粒粒蔥花點綴，帶有幾分蔥香。
另外，店內亦有其他碟頭飯，款式眾多，每日有3款可擇，比如係沙薑雞髀飯$50，外賣9折後$46。基本上，就似大路茶餐廳嘅碟頭飯，以沙薑雞髀飯為例，表面無乜沙薑，雞髀卻有沙薑味，似乎係以沙薑粉醃製過。白飯一旁有配菜，為雞髀墊底，大隻雞斧頭雞髀平放配菜同白飯頂端，都有幾分霸氣，不過就有啲單寡。
E.A.Tips :
❷
一冰廳
荔枝角長沙灣道883-889號億利工業中心地下
07:00 – 17:00；星期日全日休息
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