I love 戟 專門店

太安樓起家!筲箕灣東大街人氣雪糕班戟 暖笠笠法式甜品配涼浸浸雪糕球 歎埋消暑雪頂茶飲啖啖舔舔脷

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港島平價小食區嚟講,除咗西灣河太安樓,就係筲箕灣東大街,云云街頭美食匯集於小區內,當中東大街旁邊就有一間人氣甜品小店,即使店內有唔同款式甜品、小食,單靠一款已經俘虜唔少拍拖情侶甜品迷,小店將一款暖笠笠法式甜品配搭冰涼雪糕,再以班戟皮包裹,即管實試冰火交融嘅感覺,可以為夏天消消暑,不妨兩個人去探索吓。

 

呢間目前位處東大街旁小巷內嘅甜品店,原本於西灣河太安樓起家,結業後於2018年再搬到現址,繼續提供招牌甜品小食,包括多款口味嘅平價雪糕、千層蛋糕、雪糕班戟,更有茶飲等,鹹甜班戟應有盡有,以西式甜品為主,早已經於網絡爆紅,有指係來自日本原宿嘅焦糖燉蛋班戟。

 

店內最愛歡迎之作要數焦糖燉蛋雪糕班戟$32,齋睇已經知道打卡一流,頂端放置一件法式甜品焦糖燉蛋,底部預先放有一球雪糕,再以班戟皮包裹雪糕、焦糖燉蛋,的確係可以同一時間有多重口感,一羹羹放入口層次豐富。而雪糕口味可以自由選擇,當中豆腐味雪糕甜度唔高,比較配合偏甜嘅焦糖燉蛋,雖然雪糕食到一半會開始溶化,但至少唔係未食完燉蛋就溶晒。



 

暖笠笠嘅焦糖燉蛋配上涼浸浸嘅雪糕,冷熱交融,頂端焦糖面脆卜卜,帶有香甜味,燉蛋嫩滑,質感Creamy,有蛋香;而雪糕則相對黏身、軟滑,豆腐味甜度唔高,比較配合甜度較高嘅焦糖燉蛋,可中和吓味蕾;再加上日式班戟皮,啖啖煙煙韌韌,唔太厚底,班戟皮同燉蛋、雪糕中間好似有層忌廉之類嘅質感,不過班戟皮食到底會沾滿溶化嘅雪糕,三份一最後會濕晒,只係包裝紙無滲漏,成舊加埋其實幾邪惡。

 

食完甜品飲返杯鮮奶紅豆綠茶雪頂$23,直接感受冰涼感覺,雪頂即頂頭奶泡,下面以綠茶、紅豆配搭,有如宇治金時,紅豆香甜,綠茶有茶香,略嫌茶味唔夠重,但奶味就足夠。

E.A.Tips :

❶ 可乘搭巴士路線32,66,720,99到筲箕灣。

❷留意只收Cash,無其他電子支付工具。

❸ 營業時間不時會有變動,最好預先查詢官方Facebook。

❹ 甜品即叫即整,所以等候時間較長。
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I Love 戟 – 班戟專門店

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筲箕灣東大街76號地下C號舖
14:00-22:00