鰂魚涌酸辣小鍋米線 加招牌豬軟骨每碗僅$37

鰂魚涌呢間米線店以小鍋米線$26為主打,價錢相宜,配上一款招牌豬軟骨最平$37,拍拖兩個人去食亦唔使$100。米線湯底分成6種辛辣度,由小小到勁辣都有,亦可揀清湯或走辣,另外可揀帶辛辣味嘅帽子撈米線、鮮茄肉碎濃湯,勁辣湯底你又敢唔敢挑戰?

而配料每款由$6、$8到$11任加,似足車仔餸模式,推介款式有自製魚腐、樂林豬軟骨,其他款式有豬紅、蘿蔔、紫菜、豬大腸、春卷、生菜等逾30款車仔餸。最特別莫過於樂林豬軟骨,豬軟骨唔算好軟爛,軟骨比較有咬口,炆煮程度算不俗,肉質稔身,夠厚肉,加上有鎮江醋香,入口略帶酸甜味,甚醒胃。蘿蔔、豬大腸等夠吸收湯汁,比較入味,

每碗米線都灑有蔥花、花生碎、辛辣肉醬醬,有幾分似炸醬,一般小鍋米線都係酸辣小鍋米線,湯底偏酸而帶辛辣,米線算順滑彈牙,偏軟身,底下藏有半隻滷蛋,辛辣度係愈食愈有,最啱嗜辣之人!

每碗份量甚多,一隻碗有一隻手掌闊,而室內座位數目適中,地方唔算太大,座位數量算適中,但舒適度就一般。

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E.A.Tips :

❶ 三餸可配熱飲,四餸可配凍飲或熱飲。

❷ 落單紙有三層,唔好漏咁張就得。

❸ 比較適宜少人去,太多人去就未必夠位坐。

❹ 即使叫小小辣都有辛辣味,唔接受到辣味就揀清湯或走辣好啲。

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樂林小鍋米線

鰂魚涌濱海街11號地舖
08:00 – 21:30
2561 1948

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