旺角美食 煲仔榮記

旺角台式小鍋x港式煲仔飯 外賣到底欠缺啲乜?

旺角美食有好多,一條街道內有好多餐廳可以選擇,如果拍拖兩個人去堂食,就只有一款可擇,但若然係外賣自取,就可以同一時間食兩款或以上嘅菜式,反正都係差唔多價錢,每次咁食一餐豈不是更加精彩?

毗連「阿木台灣麵」嘅「茶茶台式料理」,以台式一人一鍋為主打,當中以擺放臭豆腐嘅招牌臭臭鍋聞名,另有巴蜀烤魚鍋、泰式海鮮鍋、藥膳雞鍋、宜蘭蕃茄豚肉鍋、酸菜肥牛鍋、茶茶麻辣鍋等,如果未能夠堂食,就只能夠選擇湯麵、滷肉飯等台式小食,湯麵嘅湯底與火鍋相近,外賣除咗唔係火鍋之外,都有同一個湯汁。

藥膳豚肉麵$60,湯汁傳來陣陣藥材香,所謂藥膳湯底大概有當歸之類嘅藥材,麵底為上海麵,入口偏淋,豚肉有4至5塊,切得偏薄,連有油脂,有豚肉香,肉質偏軟。配料有杞子、娃娃菜、粟米、雲耳、蟲草花、金菇、松茸、椰菜、芫荽等,菜類較多。湯底清甜,似乎湯底有豬骨味,藥膳味唔濃郁,藥材味唔算太突出,只係微微滲透出嚟,並非嗆喉,清清哋嘅感覺。

另一間係距離不足2分鐘步程嘅「煲仔榮記」,上年店舖由慈雲山開到旺角鬧區,慈雲山原店為位處毓華里嘅「榮記茶餐室」。最初,店舖憑沙嗲牛肉麵響朵,獲得沙嗲牛肉關注組垂青,編輯好耐之前食過呢款名物,無記錯沙嗲汁的確係偏濃稠。而旺角店則顧名思議以「煲仔」為主打,既有「煲仔麵」,亦有「煲仔飯」,適逢秋冬季,呢種菜式相信即將又會變成熱門搜尋之選。

原來店舖唔單止有堂食煲仔飯,更有外賣煲仔飯套餐,包括汽水1罐,當中秘製豉汁排骨$90,加蠔汁生菜$15,加臘腸$15,合共盛惠$120。編輯唔係想投訴啲乜,只係想表達店內嘅溝通一般,明明親眼睇住落單店員並無落錯單,到最後結果結果可以將加$15嘅臘腸,變成一隻煎雞蛋!如果係煎蛋,真係有需要加$15?結果想食就只能夠自加臘腸,唔通又花錢花時間來回一轉?

煲仔飯並非原煲上,而係採用錫紙盤,將甜豉油、生菜等放於特製外賣紙盒內,包裝精美,感覺係幾尊重外賣人士。不過,錫紙盤同煲仔飯嘅煲分別就在於無乜飯焦,飯粒唔夠黏,排骨勉強合格,但屬一般水平,缺少飯焦就係外賣煲仔飯嘅其中一個盲點。

同一款煲仔飯相對於堂食$88,外賣重貴咗$2,卻又無咗原煲滋味,定價上似乎有啲貴。倘若好似連鎖店大快活嘅煲仔飯一樣連煲外賣,煲一樣可以好cheap好殘兼循環再用,而退回煲亦可以退款,效果相信會更好。

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E.A.Tips :

❶ 茶茶台式料理外賣飲品需要俾正價。

❷ 煲仔榮記等候時間會較長。

❸ 兩間轉個彎就到,距離僅2分鐘步程。



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旺角 茶茶台式料理

茶茶台式料理

旺角豉油街60-104號XX Arcade地下AB號舖
12:00 - 21:00
3705 1318

旺角 煲仔榮記

煲仔榮記

旺角花園街1號鴻禧大廈地下K號舖
12:00 - 22:00
5277 8336

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