荔枝角美食 Hero's Friday

特許經營全港3間分店 英雄超人主題Hero’s Friday賣漢堡包兼推本地獨創日式Pancake漢堡

漢堡包店有好多選擇,包括靠人氣男團翻身嘅連鎖式快餐店,亦有一間又一間小店,而目前特許經營嘅小店開始增加,以下呢間以英雄超人為主題嘅漢堡包店就係其一,不單售賣普通漢堡包,重有一款全港獨家首創、來自日本嘅班戟漢堡,目前有3間分店,值得拍拖兩個人一試。

以「Hero’s Friday」命名嘅漢堡包店,由2019年開業至今,從門面到招牌都明顯以英雄超人電影角色為主打,菜式則為手打牛肉漢堡,而且聲稱無添加漢堡包,以2層5oz的純牛肉、新鮮番茄,加上爽脆生菜和惹味自家醬,確實令人垂涎。翻查資料,原來呢間小店係一間特許經營嘅食店,意思即係加盟式連鎖店,等同7-Eleven。據了解,加盟特許經營台舖投資約$150,000,年期為3年,相對成本較低,而食材、質素同配套亦有保證,亦有人協助,食物都係全自家製作,重點始終係本地品牌。

菜式當中,招牌作為9層巨無霸英雄漢堡,亦有隊長漢堡、磁力漢堡,即係包含美國牛肉嘅典型漢堡包,以手打牛肉炮製漢堡扒,狀甚吸引,不過,編輯認為更特別嘅係「Panger班堡」。簡單嚟講,「Panger班堡」即係一款班戟漢堡,以Pancake取代麵包,演變成另類漢堡包。

再查之下發現,呢款班戟漢堡係來自日本,而香港方面,「Hero’s Friday」就係全港獨家首創,絕對係市場獨有。班戟漢堡有4款餡料可擇,包含豬柳、芝蛋、煙肉蛋、豬柳蛋,以豬柳蛋班堡$52 為例,餡料相當足料。加上小食甜薯薯條$10,甜番薯製成嘅薯條甚乾身,薯味足,只蘸蕃茄醬已經夠味,而且質感結實,以為份量唔多,但其實非常飽肚,甚至乎有啲飽飽滯滯。

豬柳蛋班堡底面分別有一塊班戟,兩塊都夠厚身,啖啖入口鬆軟,如同麵包蛋糕,相對甜薯比較濕潤,色澤呈鮮黃色至淡黃色之間。而事實上,呢款班戟漢堡係來自全日本麥當勞早於2007年推出嘅早餐嘅鬆餅漢堡「McGriddles(マックグリドル )」,而呢款豬柳蛋班堡上下層班戟夾住中間豬柳、滑蛋、芝士,豬柳偏薄身,芝士微溶,炒滑蛋比較碎,但滑蛋令漢堡好厚,蛋味極香濃,甚至帶有奶香味,整體一啖入口鹹中帶甜,只係美中不足係缺少楓糖漿。

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E.A.Tips :

❶ 用手機App會員價更抵,有折扣優惠。

❷ 現時分店位於紅磡船塢街99號黃埔新邨遠富樓地下4M號舖、深水埗福華街157號地下D號舖、荔枝角青山道489號香港工業中心A座地下A5C號舖,至於中環威靈頓街71號地舖、荃灣昌泰街2-8號昌泰大樓地下4A號舖則已結業。

❸ 其他加配小食有炸洋蔥圈、薯角、英雄炸雞粒。

❹ 打電話預先落Order會比較快,最好早10至15分鐘落Order。

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Hero’s Friday

荔枝角青山道489號香港工業中心A座地下A5C號舖
星期一至五11:00 – 20:30;星期六11:00 – 20:00;星期日全日休息
6341 5319

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