長沙灣街坊價越南菜湯底濃香 秘製牛丸入口彈牙牛脂豐富

相對於深水埗,長沙灣嘅美食點可能比較少,但其實識食一樣可以拍拖兩個人搵到好嘢食,當中離青山道不遠有一間越南菜,以越南Pho為主打,全港有2間分店,至每碗仍屬街坊價錢,同時亦算係良心嘅食店。

唔少香港人對於東南亞菜都會垂涎三尺,無論泰國菜、越南菜、印度菜都各有特色,本來香港係一個文化大都會,匯聚多國美食,相當多元化,令人稱羨,只係現時未必再有咁多選擇。當中越南菜就係其一,長沙灣有一間越南餐廳雖然只係維持於街坊價錢,但頗有水準,確實唔太簡單。

以秘製牛丸湯粉$56 為例,一碗配上蔥花、芫荽、蘿蔔、洋蔥絲、芽菜、金不換,配菜豐富,另外再加上青檸、辣椒,而河粉、檬粉或金邊粉中當然應當選擇河粉。牛肉湯湯底清甜不濁,略有牛骨湯味,河粉比較碎,但都算滑溜。而蘿蔔清甜入味,牛丸入口彈牙,一碗有5粒,每一粒都滿滿牛味,每粒牛丸有濃郁牛味之餘,亦充滿肉汁,而且內裏有牛脂香,粒粒牛脂肪躲藏牛丸內,但又唔會油膩。然後,加添青檸、辣椒調味,每湯底味道更昇華。

加飲品$4 有杯凍檸茶,當以為只係港式檸茶之類嘅時候,方才發現呢杯檸檬茶原來殊不簡單,皆因除咗檸檬充足外,茶底係特別採用伯爵茶炮製,入口有濃郁伯爵茶獨特香味,既解渴,又解膩,香濃得想一口接一口。

E.A.Tips :

❶ 越食分店地址有將軍澳寶琳北路38號景林商場景林街市地下T-KL9號舖、長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖。

❷ 長沙灣舊店地址為長沙灣青山道413號東景大廈地下1B號舖,現已搬舖。

❸ 付款方式接受現金、八達通、OpenRice、Payme、Tap&Go。

❹ 外賣會較好,堂食有加一服務費。

❺ 午市時間為11:30至15:00,套餐只限星期一至五。

❻ 可以預先Whatsapp落單,節省等候時間。
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越食

長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖
11:30 – 21:30
5545 3349