Favilla Cafe

鰂魚涌和式定食Coffee Shop 主打係味噌炒滑蛋?

本地咖啡店曾經開到成行成市,雖然一度吸引唔少人拍拖兩個人去打卡,但以Cafe為題嘅餐廳,來來去去都係咁,市場一旦飽和就難以支持落去,所以好多Cafe已經相繼結業。而鰂魚涌呢間近市中心嘅Cafe,雖然價錢偏高,但已經屹立幾年,仍然繼續生存到,都算難得。

Favilla Cafe於2017年起屹立至今,除咗和式All Day Breakfast,主要有4款定食,包括味噌炒蛋雞扒定食$88,有偏辛辣嘅明太子雞翼定食$98,亦有日式咖哩味噌滑蛋芝士漢堡定食$108、蒲燒鰻魚味噌滑蛋定食$108,其他有丼飯、便當。

以菜式嚟講, 店內都係以和式料理為主,亦有精品咖啡,當中有味噌炒蛋雞扒定食$88,一份套餐包含飯、麵豉湯、沙律,由於編輯當日無咖啡賣,只有茶類,所以並無加飲品。麵豉湯幾有驚喜,並非只用粉沖,內有菇菌,令麵豉湯添上菇香。配料有淋上醋嘅沙律菜、生果粒,但生果粒黏咗醋好似爭少少。另有一球紫薯蓉,臨尾甜甜哋唔錯。

店內似乎以味噌炒蛋為得意作品,有指材料亦選用日本蛋、日本米製作,都算係有誠意,炒蛋軟滑有蛋香,入口Creamy,加咗味噌炒嘅滑蛋其實都無乜太大分別,等如落鹽咁多咗少少鹹味咁大把。雞扒大塊並切成兩三塊,醬汁簡單,肉質不過不失,略嫌硬咗啲。整體有啲Homemade嘅感覺,不過其實無乜太大力量令人經常食。

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E.A.Tips :

❶ 星期一至五最後落單時間為17:30 ;,星期六、日及公眾假期最後落單時間為18:30

❷ 飲品可減$15,但無咖啡$32至$47,花茶之類就$42。

❸ 星期一至五12:15前或14:00後入座有85折。



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Favilla Cafe

Favilla Cafe

鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下5A號舖
08:00 - 18:00
9014 3749

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