太子美食 徐記廚房點心 迪欣湖野餐

【野餐隨行】太子外賣頹點心變層架下午茶 人氣景點迪欣湖草地湖邊野餐

毗鄰迪士尼嘅迪欣湖係香港著名景點之一,平時受到本地人歡迎,假日亦有唔少「姐姐」專程前程野餐,同時係一個拍拖兩個人嘅好去處,既能遊湖,亦能野餐,更可以影吓相、散吓步。今次編輯亦跟「姐姐」到迪欣湖野餐,將人氣點心店嘅頹爆外賣點心變成「靚仔」嘅層架下午茶。

位於太子嘅徐記廚房點心,係本地人近年嘅人氣點心店,質素媲美傳統酒樓嘅點心,人例如係黃金流沙包、鳳爪排骨飯、山竹牛肉球、北菇綿花雞等,份量十足,價錢上如果4個人share亦算合理。近期,小店更推出芫荽點心系列,有興趣嘅芫荽迷不妨試吓。

由太子前往迪欣湖,最快兼最平嘅方法一定係搭巴士,到青嶼幹線收費廣場轉乘迪士尼軓線,5至6分鐘就可以直達迪欣湖。而迪欣湖活動中心鄰近香港迪士尼樂園,由迪士尼海邊碼頭起步,亦可以步行前往,位置近香港東面望東坑,離竹篙灣不遠。

蝦餃、燒賣是飲茶點心不可或缺的選項,故今次挑選蟹子燒賣皇$33、徐記蝦餃皇$35,加上雪山叉燒包$26、養顏紅棗糕$26、芝麻卷$39,既有鹹點,亦有甜點,適合自製一個野餐專用嘅點心層架下午茶。

每粒蝦餃包裹得好紮實,餃皮透視淡淡嘅橙紅色,內含大量蝦肉,爽口彈牙,餃皮偏薄,質感微黏,有幾分煙韌,若愛啖啖蝦肉口感嘅話,應該會滿意。而燒賣就係點心中比較昂貴,頂端加上蟹子,中間內餡則為豬肉與蝦肉混合,係典型蟹子燒賣。

至於雪山叉燒包係一個驚喜,麵包大大隻,相當飽滿,表面灑上層層雪花,狀似雪山,其實即係類似灑上麵粉,但外觀上的確吸睛。麵包入口鬆軟,似墨西哥包,內餡有少量叉燒,醬汁唔多,有啲甜甜哋,表皮略有酥香,同傳統叉燒包係有少少分別,但似乎呢款叉燒包比傳統叉燒包更加好食。

甜點則有紅棗糕、芝麻卷,紅棗糕質感煙煙韌韌,甚有咬口,紅棗味、薑汁味都唔算太重,甜度亦相對低;而芝麻卷就係一款傳統點心,狀似舊式菲林卷,同樣係入口煙韌嘅甜點,有芝麻味,同樣唔會太甜,入口有懷舊感。

迪欣湖中央位置有一個人工湖,圍繞湖邊嘅都係草地,所以係一個出名嘅野餐好去處,可以於樹蔭下野餐。雖然係人工湖,但畫面都算不俗,故受到唔少本地人歡迎。

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E.A.Tips :

❶ 接受現金、八達通付款。

❷ 從太子到迪欣湖,最快捷而又最平嘅方法係乘搭巴士路線E21,直到青嶼幹線收費廣場落車,轉乘迪士尼樂園嘅巴士路線R8,45分鐘左右可以到達,但要抓緊巴士嘅到達時間,否則要等約20分鐘一班車。

❸ 迪欣湖係唔可以攜帶寵物入場。

❹ 迪欣湖係唔俾放風箏或玩航拍。

❶ 外賣盒每個加$1。

❷ 睇清楚有部份點心係只限堂食,不設外賣,例如門口嘅「牛鬼蛇神」燒賣系列。

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徐記廚房點心

太子花園街239號地舖
09:00 – 21:00
2725 3863

迪士尼出發至迪欣湖野餐

迪欣湖


09:00 – 19:00

醫吓肚

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影吓相
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