東京有好多隱藏美食，基本上唔需要特別做資料搜集，隨手一間已經足以令拍拖兩個人滿腹。「高田馬場駅」一帶以日本學校為主，學生眾多，一般遊客比較少前往，今次編輯途經高田馬場，就前往一間距離車站只有30秒步程嘅隱藏手工鳥龍麵店，人均最平只需390円，折合港幣只係23元，果然係學生價鳥龍麵！
位於高田馬場嘅「肉讃岐 甚三うどん」分店，於2022年中開業，店內大多係學生客，相信主要係由於烏龍麵平靚正。小店於日本知名食評網站Tabelog獲得3.45分，而Google評分亦有4.1分，單睇牌面，似乎水準有一定保證。
店外有一部自動販賣機，只要自助購買食券，進店俾店員即可。店內空間不大，座位唔多，粗略估算只有約20個座位，而且係隨時碰到旁邊客人嘅狹窄座位。
鳥龍麵有冷熱可供選擇，麵條為手工製，被稱為贊岐鳥龍麵，據悉鳥龍麵粉來自香川縣產。鳥龍麵麵條較為粗身，質感尤其煙韌，入口有嚼勁，而且順滑，既有大量蔥花，湯汁與生薑都好配合。咖喱鳥龍麵原來都係當地人喜愛之選，當日編輯只點選肉片鳥龍麵、天婦羅鳥龍麵，價格為650及600円，折合港幣只需約36至39元，CP值高！
配搭天婦羅更惹味，天婦羅炸成金黃色，平放烏龍麵之上，脆卜卜天婦羅乾身而不油膩。而檯面亦有可以無限量任加嘅天婦羅碎，當日眼見唔少學生客都會點選最便宜嘅鳥龍麵，然後加添天婦羅碎，大概就係當地人獨有食法。
E.A.Tips :
❷ 付款方式只限現金﹐於門口販賣機前買票，然後遞予店員即可。
❸ 店內座位不多，大概只係得20個。
❹
肉讃岐 甚三うどん 高田馬場店／Nikusanuki jinzaudon
東京都 新宿区 高田馬場 4-2-31 SSTビル
星期一至五 11:00－15:00；星期六 11:00－14:00；星期日及假期休息
03-5989-1229 (+81-3-5989-1229)
https://udon-jinza.com/
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