上年初，E.A.Two曾經推薦過大家拍拖兩個人去新蒲崗一間街坊茶餐廳，該店名為「肥仔銘茶餐廳」。當時小店餐牌上並無「干炒粒粒通粉」，只係一款店內隱藏菜式，因為大多數人經其他平台只知道店內有一款「熱香餅」。今日再去小店，發現餐牌上已經多咗「干炒系列」，但大多數人只係點「干炒通粉」。今次編輯又試搵到隱藏菜單，比「干炒通粉」更勝一籌！
眾所週知，「干炒系列」係極難烹調嘅菜式，粉麵要夠乾身，又唔能夠太重油份。而「干炒粒粒通粉」正正係難度好高嘅菜式，皆因通粉要滰乾水。不僅要乾身，炒嘅時候亦唔能夠太油，因為通粉中間係極容易藏有油份。
炒嘢所需時間比較長，所以建議點選炒嘢嘅同時，亦點選小吃食住先。例如係套餐有熱香餅、漢堡扒、炒蛋或煎蛋，一份$40，單買熱香餅$12，凍飲加$2。
餐牌中嘅「干炒系列」，不單有通粉，亦有麵、飯、烏冬等，今次又試吓干炒豬扒烏冬$69。烏冬同通粉一樣，都係唔容易炒得好嘅粉麵，但調味充足，海量配料，加上份量不少嘅豬扒，豬扒軟腍入味，切開仍大塊，望落似多過湯麵一整塊。
今次本來點星洲炒米，結果輾轉變成星州炒貴刁$58，口味基本同星洲炒米無異，只不過變成河粉，而叉燒量亦眾多，配料夠多之餘，亦夠香口。雖然源頭係因為無晒米粉，但可見廚房轉數快，識得馬上轉換菜單，效果既有新鮮感，亦可以讓客人食到本來想食嘅菜式，一間餐廳能夠留住係絕對有原因。
E.A.Tips :
❷ 現時座位有限，既需要等候，店內亦只有3張中檯，需要搭檯。
❸
❹
肥仔銘茶餐廳
新蒲崗錦榮街9號地舖
星期一至六07:00 – 15:30、
星期日全日休息
3542 5028
【區區有小店2026】九龍灣天橋連接工業區、Eastmark商場4間尚存餐廳美食！高分茶飲／港式蕃茄湯／湯種貝果
【#Eastmark美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係九龍灣Eastmark篇﹕
【區區有小店2026】荃灣南豐紗廠尚存4間咖啡廳美食﹕首間試酒室／精品咖啡／全日早餐
【#南豐紗廠美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係荃灣南豐紗廠篇﹕
【區區有小店2026】西九龍中心4＋3間美食廣場尚存餐廳＋精品店！木土雜貨店／天然花蜜茶／日本進口軟雪糕
【#西九美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係深水埗西九龍中心篇﹕
【區區有小店2026】沙田石門工業區京瑞廣場7間尚存餐廳美食！世一焦糖燉蛋／蘸醬炸雞／豆乳豆腐花／中式點心
【#京瑞廣場美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係沙田石門京瑞廣場篇﹕
【區區有小店2026】西灣河太安樓5間尚存街坊商場掃街小吃！沙嗲汁魚蛋／黑糖豆花／逢甲鹽水雞
【#太安樓美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係西灣河太安樓篇﹕
【區區有小店2026】藍田滙景商場5間尚存掃街小吃！超濃咖喱魚蛋／海南雞飯／學生價飯盒
【#滙景美食2026】一年又過去，香港小店買少見少，E.A.Two繼續為香港人搜羅仍舊隱身香港、默默經營嘅地道小店，小店選擇眾多，兩個人出街拍拖可以慢慢揀。每間食肆都有優點同缺點，真正避免中伏唔係跳走，而係要知道邊度好邊度差。好食嘅就去食多啲，唔好食唔好逼自己食。到今時今日，香港依然係自己小店自己撐！呢篇係藍田滙景商場篇﹕
赤柱隱藏免費博物館！香港懲教博物館毗連監獄！設10個展覽館＋2個打卡位、最驚喜係邊個？
【#赤柱博物館】於2025年11月，有個「香港博物館節」，有超過17個博物館都係免費入場，但就唔包括隱身於赤柱嘅呢個博物館。不過，呢個博物館本身都係免費入場，如果拍拖兩個人於赤柱一帶散步，不妨順路遊覽呢個展覽館。
超迷你唐樓博物館隱身上環街頭！近PMQ元創方／新聞館！保留裝潢、件件舊香港人昔日必備架生！
【#超迷你博物館】好多人成日話香港無地方去，無嘢好行，其實現時依然有好多地方隱身市區內，值得拍拖兩個人去搜索一下。今次E.A.Two就前往一間近月先開放公眾進入嘅「唐樓博物館」，原來呢間小型博物館真係隱身於一幢唐樓內，入面保留咗昔日嘅場景同用具。而唐樓位置唔單止近上環知名文創地標「PMQ元創方」，同時毗鄰「香港新聞博物館」，任何人都係免費入場，即睇預約方法！
實試官方導賞團！一次參觀尖沙嘴2大法定古蹟、深入了解天文台總部＆前九龍英童學校英式建築！
【#本地導賞團】如果拍拖兩個人喺香港唔知去邊度好，不妨試吓join香港導賞團，對香港地隨時有更深認識，有好多係平時無咩人留意而又鮮為人知。今次E.A.Two就選擇參與尖沙嘴兩個景點嘅導賞團，呢兩個地方唔單止係英式建築物，而且都係一早被列為「香港法定古蹟」，原來每個禮拜只有1日有得導賞團，到底點樣join呢？
舊京都風小屋已拆走！北角天后廟道三號花園日式庭園竟變單一朱紅色鳥居裝飾？
【#再獻新猷】近年小說《我所看見的未來》翻hit，唔少人竟然因為一本小說而擔心「7月5日災難性大地震」預言成真，連7月日本旅遊人次都大幅減少。日本素材向來受到港人拍拖兩個人歡迎，港島區一個公園早年就有一個京都風庭園，今日小屋已被拆走，取而代之嘅只係單一朱紅色鳥居裝飾，唔通係為咗香港人唔飛日本而設？
落機無需搭地鐵！香港機場巴士路線直出市區車費更低？即睇港九新界E車、A車、N車攻略！
【#機場巴士】無論係旅客搭飛機嚟香港旅遊，抑或香港人由外地返香港，由香港國際機場出發前往市區，好多人都會選擇乘搭地鐵。不過，其實香港機場有大量巴士路線可以選擇，唔單止可以直出市區，而車費隨時更低，甚至全天候都有車往返機場，拍拖兩個人由機場去市區都好方便。到或巴士路線中嘅E車、A車、N車有咩分別呢？即睇香港機場巴士路線攻略！
承豐道隱藏漩渦形純白觀景台！公園毗鄰啟德體育園／Airside！清靜海濱長廊180度瞰港九東西維港景！一條路線穿梭空中花園＋郵輪碼頭公園！
【#散步日常】近年，啟德一帶吸引唔少人流，「啟德體育園」就係人流聚集嘅地方，而最近其實重有一個隱藏「啟德體育園」同「啟德郵輪碼頭」之間嘅賞景觀景台。該觀景台設計既似一個漩渦，亦可以連接「啟德空中花園」走道、可以180度眺望港九東西維多利亞港景色同煙花景嘅「啟德海濱長廊」，甚至一條路線直達「啟德郵輪碼頭」，人流稀少，沿途環境清靜，適合拍拖兩個人散吓步。