去旅行唔少得一定要買手信，或者台灣人講嘅伴手禮，拍拖兩個人去台中應該要買咩手信呢？好多人第一時間諗到嘅都係典型嘅鳳梨酥、長崎蛋糕、檸檬餅、太陽餅、牛軋糖等，E.A.Two今次就話畀大家知有一款60年歷史嘅台中名產﹐一直隱藏於冷巷內，件件手工製作，比熱門手信更值得買嚟做手信！
隱藏於台中小巷內嘅「今日蜜麻花之家」，係在地網民喜愛嘅台中名物之一，由1965年創立起，屹今有約60年歷史。店舖地方不大，舊時只係一間殘殘舊舊嘅小屋，目前裝修過之後，變成一間小型工廠，但都依然不失居家感，就似一間家庭式小店。
前來「今日蜜麻花之家」當然係購買招牌作，該店主要當然係售賣招牌蜜麻花，一包蜜麻花TWD100。另外，店內亦有杏仁香片TWD120、花生香片TWD90、黑芝麻香片TWD90、白芝麻香片TWD90、椰子香片TWD90、百香功菓TWD90可以選擇，香片分為唔同口味，同樣柔軟而帶有蜜香。
至於呢款「台中名物」蜜麻花，一大包入面全部都係獨立包裝，可以一口一件慢慢品嚐，而且乾淨企理，可以擺耐少少，亦唔會成手都係糖漿。蜜麻花恍如脆麻花，扭埋一嚿，無論外表定入口，其實都有幾分似香港酒樓食到嘅蛋散，到底點解？
蜜麻花以手工製作，造工繁複，件件色澤金黃，以麥芽糖黏得實一實，咬入口一絲絲糖絲甚至有牽絲感。蜜麻花表面灑上芝麻，既有香酥感，質感亦柔軟，入口即化，但都有蛋散嘅微脆感，但就有少少黏牙。蜜香就係一股香甜味，但又唔會甜到膩，建議配搭熱茶會更好。
E.A.Tips :
❷ 該店位置近「勤美誠品綠園道」。
❸ 加TWD10會有一個紙袋，加TWD30會有一個手提禮盒，方便送禮，紙袋同手提禮盒都係分1包、3包、5包擺放。
❹ 蜜麻花含蛋，適合蛋奶素食者食用。
今日蜜麻花之家
台中市西區中興七巷12號
10:00–21:00；星期日11:00–19:00
+886423052099
http://mimahua.net/
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