隱身太子街市轉角位!晉家門炭燒工房午市激平特價餐$48意粉/香草燒春雞、香口串燒任揀

香港有唔少餐廳都係隱藏於市區內,而且係鮮為人知,比大街大巷人氣餐廳更值得去拍拖兩個人支持。今次E.A.Two前往一間匿埋太子街市轉角處嘅小店,本身以炭燒小食、香草燒春雞為主打,午餐特別重有一款超平價套餐,人址僅$48,無需加一!

位於太子一隅小街道上嘅「晉家門炭燒工房」,其實距離界限街或荔枝角道不遠,直接啲就係基隆街、白楊街交界,週邊可以見到街市檔口。從知名古蹟景點「雷生春」出發,2分鐘步程可以直達。

該店本身就如店名一樣,以炭燒小食為主,亦都係一間小型西餐廳。店內裝潢雖然偏向中式風格,古色古香,同主打菜式有啲背道而馳,但中式裝飾配西餐或者對大家嚟講係有新鮮感嘅。餐牌上唔單止有意粉、扒類、pizza,亦有意大利飯、串燒等,應有盡有,店內更特別提供有好幾款手工啤酒,如果單單想飲杯酒,都可以選擇呢間小店。

講到店內招牌作,必然係香草燒春雞$228,寫明採用鹽、香草、黑胡椒醃製調味,再加蒜頭、洋蔥、薯仔,入焗爐用高溫烤製。不過,燒春雞即叫即做,需時要40分鐘,咁先可以做到皮脆而肉質鮮嫩,香氣均勻滲入雞肉內,更加惹味。

今次午後前後「晉家門炭燒工房」,被店內午市一款特價餐吸引,雖然只有兩個餐,供應至下午4點,但堂食、外賣都得。價錢上,兩個餐一律只係$48,而且並無加一服務費,加埋嘢飲都平過連鎖店,真係CP值頗高!

A餐係火腿什菌忌廉意粉,B餐係茄汁辣腸太陽蛋意粉,另加$8有凍熱飲品,但都係檸茶檸水奶茶咖啡。兩款意粉就好似平常cafe食到嘅意粉,份量適中,但價錢就平得多。簡單嚟講,一款係白汁意粉,另一款就係茄汁意粉,醬汁量並非太黏稠,只係恰好與意粉混合,意粉應有嘅乾爽彈性辣肉腸份量都唔少。

店內有款全新推介嘅鹽燒白鱔$38,即管試試,燒烤係需要時間,而且串燒係手工之作,要用心先可以燒得好。平常鹽燒白鱔比較難自己炮製,魚皮燒得焦香十足,入口脆卜卜,唔會好鹹,魚肉則保持軟嫩。將串燒上檯時,發現該店將檸檬茶淨返嘅檸檬頭用於串燒上,並無浪費。因為一個檸檬中間切開嘅檸檬片係用於檸檬茶內,而檸檬頭就用於配搭串燒,皆因串燒本身只係需要少量檸檬汁,提鮮而唔會搶過本身食材味道,而檸檬頭亦用易攞上手,唔會成手都係檸檬味。呢嚿檸檬選得好好,檸檬茶都有陣陣清香味。

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E.A.Tips :

❶ 付款方式接受Visa、Master、現金、八達通、AE、PayMe。

❷ 該店座位唔多,只係得大概5組座位,每張檯只可以坐2至4個人,而門口窗口位外面都有少少位,可以坐2個人。





EATWO
Miss A

晉家門炭燒工房

太子白楊街3號地舖
星期一休息;星期二至日12:30 - 00:00
6038 3689/9276 2520

醫吓肚

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