高雄係香港到台灣落機嘅重要目的地,機程只係1小時左右,通常係拍拖兩個人快閃旅遊嘅好去處之一。今次E.A.Two就去高雄找尋隱身於市區內嘅餐廳,原來有一間「小食間」座落距離「漢神百貨不遠嘅巷弄之間,係在地人醫肚嘅地方,於Google評分竟然有4.8分!
「漢神百貨」係高雄市重要地標之一,位處市內新灣區中心地帶,商場內面聚集眾多知名品牌,好多都係頂級品牌,所以係國際時尚界地標,為喜愛去Shopping嘅朋友必到嘅地方。
呢個商場地方偌大,入面有唔少餐廳,但今次我哋就前往鄰近「漢神百貨」嘅小吃店。於商場轉出「成功一路」,然後向北面方向徒步約160米,自然會抵達目的地。皆因該店位於「成功一路」中途其中一條小巷內,如果唔係刻意找尋,其實真係未必會見到佢。
轉入巷弄後,向前行大概50米,就會見到一個招牌寫住「小食間」。從外觀察,該小吃店其實就同附近嘅住宅無異,恍如由老屋改建而成,只係門口有個小巧招牌。而餐廳內外以純白為主,加上磁磚美化,感覺有啲似文青風格。
店內主打係浮水魚羹飯、浮水魚羹麵、浮水魚羹米粉、浮水魚羹米粉麵,全部都係都係TWD55至65。另外亦有瓜仔肉燥飯TWD40至50,而香辣皮蛋飯、雙醬飯都係TWD45至55。至於單點浮水魚羹湯就係TWD50,其他小吃重有百頁豆腐、燙青菜、豆干、米血等、嘴邊肉、豬耳朵等。
今次E.A.Two選擇咗浮水魚羹麵、瓜仔肉燥飯﹐其中瓜仔肉燥飯唔單止有白飯同肉燥,亦混入瓜仔肉,飯粒粒粒分明,既滲有肉香同微微油香,亦有少少瓜肉甜味,同時增加口感層次。
而浮水魚羹就係店內招牌之作,是次選擇配搭麵條,揀咗大份,所以麵條份量不少。而碗內浮水魚羹份量都唔少,調味亦恰到好處,唔會好淡或太鹹,如果想加鹹可以自行到門口醬料區調味。魚羹嚿嚿脹卜卜,質感飽滿,頗為紮實。台灣有好多羹湯都係比較稠身,但呢間浮水魚羹店嘅羹湯就係比較似一般湯汁,唔係好稠身,反而係偏液體狀態,但又唔係完全水狀。
E.A.Tips :
❷ 店內無得加湯。
❸ 走芫荽、走蔥、走油蔥、走薑絲要事前講定。
❹ 留意每星期有一日休息。

小食間
高雄市前金區成功一路284巷9號
11:30–13:30、16:30–19:00;星期六休息
+88672416384

漢神百貨
高雄市前金區成功一路266-1號
11:00–21:30;星期五、六11:00–22:00
https://www.hanshin.com.tw/%E6%BC%A2%E7%A5%9E%E7%99%BE%E8%B2%A8/tw/
+88672157266
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