大角嘴有幾間海南雞飯店，當中位處中心點就有一間，以星馬海南雞飯為主打，套餐豐富，配搭老火湯、青菜、油飯，賣相不俗，係區內一間街坊店，一份足以飽肚。
上年尾，幸福海南雞於大角嘴開業，店內以長形設計，用色鮮明搶眼，再加插招牌菜式介紹嘅霓虹燈牌裝飾，似足IG Tag，一望而知有乜好食，招牌海南雞、藥燉肉骨茶、黃金元貝肉餅、幸福秘製圓蹄等，都是值得一嘗嘅菜式。
每款獨食一人套餐$70，先選主食，再選油飯或白飯，最後選飲品，上枱似日式定食模式，包含住家老火湯、青菜、油飯、飲品，似乎好豐富。當日老火湯為雪耳木瓜粟米湯，湯水足料，清甜而有住家味道，幾有火喉，而白灼青菜嫩綠爽脆，簡單配上少量蠔油已足夠。
招牌海南雞飯含雞髀肉、雞胸肉、雞翼，至少雞肉唔會入口有雪藏味，雞肉略有油份，總算肥瘦均勻，雞髀肉並非厚肉，但仍算嫩滑，雞翼不過不失，而雞胸肉軟腍唔嚡口，反而比雞髀肉有驚喜。除咗雞翼，去骨雞肉的確係無骨落地，黃澄澄雞皮則不過不失，稍為欠缺爽彈口感。
而油飯並非重黃薑，並非鮮黃色調，只係略帶油香味，油飯乾爽有油潤，飯粒分明，飯量充足，至於雞肉配上海南雞三色醬料，蔥油、辣醬、甜醬油各有特色，細杯蜂蜜四季春綠茶、檸檬蜂蜜紅茶甜度適中，飽餐後可用作解膩之用。
黃金元貝肉餅飯幾有驚喜，肉餅有幾分似脆炸豬扒，每件肉餅有厚度，經過煎炸後香脆可口，肉質鬆化，但口味偏鹹，必須配上一口白飯或油飯。
E.A.Tips :
❷ 以八達通付款有9折優惠。
❸ 二人套餐$192 另有海南雞半隻，適合拍拖兩個人去食，四人套餐$330 另有海南雞一隻。
❹ 海南雞飯轉雞髀加$10。
❶ 套餐配特飲加$15。
幸福海南雞
大角嘴大全街6-20號大富樓地下A5號舖
11:30 – 22:00
6360 4090
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