【野餐隨行】元朗國人氣壽司丼飯店係驚喜定驚嚇？公園大草地野餐望姆明小屋百鳥塔

元朗國有唔少街坊美食，都維持街坊價錢，令居民都可以於合理價錢用餐，當中就有一間係區內拍拖人氣壽司丼飯店，編輯每次經過都見到大排長龍，未能堂食嘅編輯則嘗試兩個人叫外賣，結果要等候20分鐘，到底最後係驚喜定驚嚇？應該棒下出孝子，定和善表達意見呢？

店內以壽司、刺身、丼飯為主，貌似港日料理，招牌款式係自選丼飯、丼飯套餐，更特別之處係一碗三文魚麵豉湯、茶碗蒸，套餐經濟實惠，以丼飯套餐為例，最平$52起，。網上有食評寫套餐有麵豉湯、沙律，但編輯發現根本無沙律，只配有麵豉湯，比較得別嘅係變成三文魚熬煮嘅湯，內有蘿蔔薄片、豆腐粒，味道不俗，幾有驚喜。

丼飯套餐分蕎麥冷麵配壽司定食，以及梅、竹、松三款壽司Set，當中梅Set$78包含有三文魚2件、赤身1件、油甘魚1件、鱆紅魚1件、日本魷魚1件、甘蝦1件、帶子1件、加州卷2件，全部都為壽司，再加上一份茶碗蒸，份量睇餐牌幾豐富，但實際上唔算多。壽司上魚生件件亦算正常水平，未算好新鮮，亦唔係好肥美感覺，帶子較鮮甜而爽口，其他魚類都算不過不失，魚香唔算重，亦唔太油潤。

呢份Set其實都係幾驚嚇，有啲中伏感覺，一來外賣賣相比較差，二來份量唔多，壽司賣相亦可以當作不過不失，但茶碗蒸真係實在太差，一望而知係由堂食碗倒轉反轉移到外賣膠碗內，蒸蛋四散，碎裂一地，但20分鐘亦無足夠時間蒸一份新嗎？茶碗蒸雖然賣相甚差，但蛋液質感亦算滑溜，蛋內有粉絲、鳴門卷、冬菇，並無蟹柳，材料簡單。

小店只係提供有Wasabi，但就無提供豉油，由於到公園草地外賣，難以忽然找尋壽司豉油，故此只能硬住頭皮唔蘸豉油。當然，最好嘅壽司、刺身係唔應該蘸豉油，皆因豉油係會破壞壽司、刺身嘅原味同鮮甜味，連新鮮感都難以品嚐。而店內壽司則不過不失，喺唔蘸豉油嘅情況下都頂得住，只係唔算係咩高水準，到底好唔好就見人見智啦。

反而較平嘅京蔥粒粒魚生丼$52 就稍有驚喜，魚生切粒，魚肉反而比壽司偏厚身，油甘魚、三文魚等都充滿魚油味，少量三文魚腩更滲出魚脂香，魚肉鮮甜，丼飯旁有配菜，比如魚子、青瓜等，增加口感層次。盒內飯量唔多，所以無豉油都無乜問題，食完魚生之後，剛剛好食完白飯。

元朗公園係全區擁有最大面積草地嘅地方，每次於元朗買外賣之後，多數都可以選擇前往元朗公園野餐，一來非常方便，二來有足夠空間，三來人流分散，草地上隔離嘅人唔會好近。公園內，不單百鳥塔係著名地標，而姆明公園亦係近月嘅打卡點。

兩個人旅吓行

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E.A.Tips :

❶ 店舖位處教育路，離元朗公園只係不足10分鐘步程。

❷ 小店係一間被標籤為少鹽少糖嘅食店。

❸ 堂食要先用the gulu攞飛，多數需要等待較長時間。

❹ 外賣可以先於app落單，然後自取，通常要等待約半小時。

❸ 野餐時，自己垃圾謹記自己帶走！

❹ 野餐要盡量使用可循環再用之餐具器皿。

❺ 可以挑選有長櫈嘅地方，會較方便。

❻ 有需要可自備小餐枱、小型露營櫈用餐，可以隨時去到邊食到邊。

❼ 野餐時正對海景用餐會比較Chill。

❽ 最好挑選較少人嘅地方，避免接觸人群。

❾ 野餐地同食肆最好距離不足15分鐘步程，以免食物及熱飲冷卻，有需要就自備保溫袋。

❿ 野餐時最好唔好完全除晒口罩，拉低口罩用餐時一定要拎住食物或飲品。