爆辣冷麵+ 好豆製研究所+ 阿玉豆腐花

【野餐隨行】元朗街頭小店自製DIY套餐 人均$80內包簡單主食+飲品+甜品

 

賣一間食店嫌悶?既然拍拖兩個人買得外賣,倒不如一次過同時買幾間小店,既分散投資,亦可以食唔同良心店,更可以用自己方法自製一個DIY套餐,選擇只不過係同一個區內,距離不遠,今次編輯就於元朗隨便找尋3間小店,實試自行DIY一個有主食有甜品有飲品嘅套餐。

(1)爆辣冷麵

 

先找尋主食,編輯曾經試過呢間以辛辣味超高、以辣會友嘅冷麵小店,當中爆荽蟹籽冷麵 $40 就係招牌之作,每款冷麵都可以自行揀選蚊仔辣、小辣、中辣、大辣、爆辣、爆爆爆辣6種辣度,辣汁獨特,未必係人人敢試,而芫荽、蟹籽亦為海量,並唔吝嗇,屬完全覆蓋冷麵嘅程度。另外,店內亦有一款只賣$10嘅牛乳焦糖燉蛋,就如同法式燉蛋般,甜度十足,表面雖然無焦糖脆脆,但亦有焦糖香。

(2)好豆制研究所

 

另一端有一間只賣豆乳嘅豆乳專門店,即使只獨沽一味賣豆乳,但豆乳口味眾多,有約廿款可擇。而豆乳成份天然,既採用加拿大非基因改造大豆,亦以日式手法炮製,豆乳殘餘物,而豆味夠香濃,豆乳保持柔滑與感。當中,限量嘅牛油果豆乳賣$35,但多買一支任何豆乳都有得平,抹茶豆乳$26,兩支加埋$58。兩款豆乳味道都夠清甜,亦可解渴,牛油果味較黏滑,但牛油果味唔算重,而抹茶味則較有茶香。

(3)亞玉豆腐花

講到要買最平嘅甜品,就當時係買豆腐花啦,亞玉豆腐花有4間分店,分佈於荃灣、紅磡、元朗、屯門,雖然元朗店並無荃灣店$3至$4嘅價錢平,但總算係區內較平嘅甜品。最純粹而最簡單嘅黃豆豆腐花每碗賣$11,只係口味較其他分店少,但有客家糍粑、豆漿、砵仔糕、芝麻糊其他小食可擇。豆腐花唔同分店都保持水準,質感滑溜,略有豆味,同樣片得較厚,加上紅糖就帶上香甜味。

爆辣冷麵

元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖
11:00 – 00:00
5541 4896、6381 2115 (WhatsApp)、2698 9997

好豆製研究所

元朗鳳翔路63號金馬大廈地下12號舖
12:00 – 21:00(星期一休息)

亞玉豆腐花

元朗阜財街2號宏豐大廈地下12號舖
13:00 – 01:00
2664 9622