本土男神王宗堯偕女友開店!太子新開台式小食店聯乘本地小店賣刈包/手拍青瓜咖啡|始創中心 happy belly

近年於香港聽到最多嘅詞語,其中一個必然係「結業」。昨日(10月21日),竟然聽到有小店新開張,而且係由本土男神王宗堯開設,單單牌頭已經足以吸引人拍拖兩個人到場一睹新店蘆山真面目,今次小店似乎以明星效應打響頭炮,內裏有咩賣呢?

由香港本土男神王宗堯與女友Julia情侶檔開設嘅小食店「Happy Belly」,以台式小食刈包為主角,款式中其實只有4種可以選擇,另有小食、咖啡、特飲。小店位於人氣店「友利坊x友利冰室x勿當奴」旁邊,以外賣為主,門口有少量檯櫈。小店位置原先係「友利坊x友利冰室x勿當奴」廚房門口,據編輯查詢,「Happy Belly」係由「友利坊x友利冰室x勿當奴」提供地方,姑勿論係咩合作方式,單單一個王宗堯已足夠理由支持。

近年,台式刈包成功打入香港美食界,今次新開業小店亦主打刈包,包括芝士吉列蠔刈包$44、台式魯肉片刈包$44、麻辣慢煮雞刈包$40、特製馬德里魷魚刈包(素)$46。其中,芝士吉列蠔刈包內有兩隻炸蠔, 金黃色炸蠔大小適中,帶有脆感,內裏配有芝士片、沙律菜,減低炸蠔油膩感,但感覺似平時「友利坊x友利冰室x勿當奴」嘅炸物。

而特製馬德里魷魚刈包為素食之選,原來係同素食小店「游° Yau Veggie Bistro」聯乘之作,雖然名為魷魚刈包,但其實係雞髀菇,炸成平常魷魚圈形狀,單睇外表未必知佢係素食,加上醬汁酸甜中帶有微辣,幾開胃,比招牌炸蠔刈包較有驚喜。

小食重有蕃薯條、炸雞翼,價錢由$36至$40不等,飲品有冷泡茶$20、特飲$33、咖啡,包含有降脂桂花國寶茶、高山翠綠、白桃5烏龍、炭燒烏龍、寒天荔枝綠茶、西柚檸檬伯爵茶、蘋果鮮橙綠茶、蝶豆花草莓梳打。款式同「友利坊x友利冰室x勿當奴」略有相似,相對嚟講,似乎咖啡類別較為特別,部份與另一小店「Pedestrian Coffee」聯乘。當中並非只有黑白咖啡,重有雲呢嗱咖啡$40/$44、手拍青瓜espresso tonic $48!

呢杯手拍青瓜espresso tonic同時包含3種材料,手拍青瓜、espresso咖啡、tonic水,攪勻後一啖入口,最初好重手拍青瓜味,非常清新,配搭炸物刈包就更消滯解膩。而中間滲出咖啡味,然後係tonic嘅澀味,原來係小店獨家同得意之作。

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E.A.Tips :

❶ 小店目前只收現金,就算將來有其他支付工具,幫襯小店最好都係俾cash。

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太子彌敦道750號始創中心地庫B1樓B02-06號舖
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