激平雞麵店隱身大角嘴 8款飽肚下午茶食到夜晚X點$40有找|隱世雞

多得有網民大罵「中伏」,E.A.Two編輯亦未必會知道原來有一間隱身於大角嘴區內嘅隱世雞麵店,絕對值得拍拖個人去食。小店以雞麵店為主,另有多款小食,最惹人注目嘅係下午茶時間特長,夜晚都有得食,而且份量不少,人均$40有找!

平常歎下午茶,固然要等到下晝2點,多數亦只會做到下晝5、6點。但以「隱世雞」為題嘅大角嘴小店,躲藏於富榮花園一角,店內地方不大,只係得10零個堂食座位,另有外賣自取優惠套餐,堂食下午茶時間更加與別不同,竟然延長至夜晚9點,值得成為該區飯堂之一!

店內招牌之作除咗有花膠響螺瑤柱燉雞湯套餐,亦主打隱世醉雞、鹹雞、口水雞,每款都可以配搭雞湯米粉或米線,正常套餐就賣$56至$60,而下午茶計一份只係$36!醉尖啄$16,跟餐$10,其他小食有隱世蔥油豬扒、雞扒、隱世柚子或椒鹽雞翼、隱世鹹雞粥等,下午茶無一份係超過$40!

花雕醉雞系列係店內不得不試嘅得意作品,醉雞湯麵、醉尖啄一冷一熱,應該可以有資格登上大角嘴名物,唔食就走寶啦!醉雞湯麵嘅醉雞係冷盤,花雕酒味香濃入味;而醉尖啄即酒醉雞翼尖,入口暖笠笠,並非冷盤,不僅有酒香,同時亦帶有辛辣味,因為內有紅色辣椒。

值得一提,雖然雞同湯麵係分碟上,但湯麵亦非清水湯底,湯汁內亦有雞湯精華,如果你係點醉雞,強烈建議將醉雞剩低嘅汁倒入湯麵中,情況就等同台灣嘅麻油雞湯,雞湯內再滲出淡淡油香,湯底無味精係令人食得比較放心。

無論係醉雞、抑或口水雞,雞肉同樣保持嫩滑軟腍,並非肥膩多油。醉雞有酒香,口水雞就沾滿口水汁,帶有辛香味,而辣度溫和,唔會過份刺激,兩者都留有雞味。走有店內,更可以學多樣嘢,原來雞湯學斗即係雞湯白菜仔,甚有意思。

小店於附近吳日言開嘅「幸福·駅」結業後先至開張,大概係2022年初開幕,至今人均依舊只係30幾蚊,但有咁高水準,你哋重想有咩要求?

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E.A.Tips :

❶ 只接受現金付款。

❷ 有堂食座位,大概只有十零個位。

❸ 下午茶時間由14:00起,截至晚上21:00,價錢係特平!



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隱世雞

大角嘴海庭道8號富榮花園地下46號舖
星期一至六11:30 - 21:30;星期日休息
9619 8661

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