【花蓮美食】Mandy蔣雅文姊妹創立！心地日常台北轉花蓮！知名老屋賣火山漸層雪花冰／桂花蜜酒湯圓

近年，唔少藝人紛紛移居台灣，甚至擇地長居，其中前女藝人蔣雅文就係最早期移居台灣嘅佼佼者，不僅以blogger形式打入台灣市場，更一度於台北開設雪花冰甜品店「心地日常」，編輯亦多次前往台北店，甚至能與Mandy碰面。而現時「心地日常」台北店已經結業，並轉移搬遷至環境更優美嘅花蓮區，想要一嚐獨特嘅雪花冰，就要前往花蓮啦！

「心地日常」原先位於台北赤峰街，亦即係文藝青年聚集之處，而現時該店已經搬至花蓮，同樣以雪花冰甜品為主打。「心地」本身就係指讓心安定下來嘅一塊土地，意思簡單直接。

「心地日常」小店位置為小巷一幢老宅內，只要前往花蓮舊鐵道行人徒步區就會容易搵到，大門口可見「心地」燈箱招牌，入口位於後面處。單睇門口，大概估唔到內裏係一間冰店；相比台北店畫面，明顯係比較有神秘感。穿過院子，步行上樓梯，即可見到「心地日常」招牌，地下為車房及花園，上層則為招待客人嘅餐廳，而再上一層則疑似為私人工作室或居所，猶如上居下舖模式。

台北店本身有唔少生活選物，但現時花蓮店就似乎主打慢活﹐反而多咗書籍借閱，環境似日式風格。室內不僅有復古傢俬擺設，亦有舊式窗框，有如台式眷村老宅，一端更有榻榻米設計，打卡必到！

早於台北店就有一款蔣家招牌「桂花蜜酒釀雪花冰」，以手工嫩酒釀配合特色冰品，加上冬日暖甜湯製成，既有酒香，亦同時有暖笠笠甜湯，更有冰涼雪花冰，冷熱交融，而酒釀味道又唔會太嗆或太濃，甜中有酸，不過桂花蜜香甜味又幾突出。另外，亦有紅豆抹茶雪花冰、桂花蜜釀牛奶雪花冰、珍珠芝麻雪花冰、桂花蜜酒釀丸子雪花冰等口味可以選擇。

此外，花蓮店目前有一款極適合打卡嘅「彩色火山雪花冰」，非常有心思，造型似日本富士山，但雪花冰上淋上微紅醬料，形式火山模樣，甚有趣。最特別嘅係點雪花冰嘅同時，會附送幾粒手工湯圓，色調紅紅白白，配合火山雪花冰形象，湯圓呈凹陷狀，煙煙韌韌，入口Q軟。鍾意雪花冰或刨冰嘅朋友，必定要試一試！

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E.A.Tips :

❶ 本身台北店位於赤峰街，容易找尋；但搬到花蓮後﹐位置較隱蔽。不過，只要走到花蓮舊鐵道行人徒步區，走到博愛街、自由街方向，見春田咖啡就會好快見到心地日幫燈箱招牌，大門口位於舊鐵道行人徒步區內，並無車輛出入。

❷ 大部份雪花冰都係賣TWD180。

❸ Mandy兩姊妹並非長駐花蓮店，現時由其父母打理，姊妹二人基本上只有台灣長假期先會返花蓮，所以如果想碰面就要留意台灣假期啦。不過，編輯覺得Mandy爸爸真係好有型！

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