柴灣名物最後倒數!興華茶餐廳7月尾結業 蔥油生炸雞脾/自家製沙薑雞/西多士

柴灣雖然地理位置偏遠,但區內有一種名物,係唔少人都會拍拖兩個人前往朝聖,正正係柴灣炸雞髀。以傳統港式生炸雞髀炮製獨特蔥油炸髀,來自於本土味濃嘅小店「興華茶餐廳」。不過,該店於2024年7月準備結束營業,想要朝聖或再次品嚐,就要抓緊時間同機會!

E.A.Two編輯雖然曾經前往柴灣記錄英式郵筒,意外地發現竟然仍未有前往「興華茶餐廳」,實在有啲慚愧。不經不覺,該店已經座落柴灣46年,更意外嘅係即將於本月底31日結業,餐廳老細指純粹因為計劃退休,並非因為同租金或生意狀況有關,老字號正式同大家講拜拜。呢幾年,已經好少有小店能夠名正言順地講「光榮結業」。

位於興華二邨內嘅「興華茶餐廳」,座落英式郵筒之上,一直本土味極濃厚。直到最後一個月,依然可見店內外保持懷舊裝潢,包括大門口、鐵閘,以至室內地磚及玻璃,一磚一瓦古老當時髦。不過,懷舊還懷舊,最好都係做返好衛生,杯杯碟碟上手黐𥹉𥹉。甫踏入小店,室內有濃烈氣味,有如發霉味,估計係同室內梳化座椅有關。保留舊物係好,但都要做好適當打理及清潔。

講到店內招牌作,即係柴灣名物,就係一早就爆紅嘅蔥油生炸雞髀,配飯$42,單點$30。炸髀擺放舊式設計嘅小碟中,亦有一隻手掌嘅大小,色澤金黃,係傳統生炸雞髀,丟下滾油炸熟。表皮香脆,內裏軟嫩,而且有醃過,似南乳味。雞肉內裏係有肉汁,但唔係想像中咁多,只係邊位略嫌硬身,同埋配白飯唔太適合,只適合單點。不過,炸雞髀肉同店內嘅蔥油配合,帶有香甜醬油味。

豉油雞飯$48、秘製沙薑雞飯$48,同炸雞髀飯一樣,可轉粉麵或薯條。每份都會附上老火靚湯,當日為蓮藕湯,湯料充足,亦係無味精底。比起最多人講過嘅人氣炸雞髀飯,秘製沙薑雞飯較有驚喜沙薑雞係店內自家製,同坊間食到嘅有啲唔同,唔會好鹹,剛好配合雞肉,撈飯食一流。

除咗炸雞髀,西多士$20都係受歡迎嘅下午茶恩物,內層有多層花生醬,港式味濃。另外,飲品同樣有傳統冰室有嘅紅豆冰$12、凍檸茶$10,紅豆冰嘅紅豆份量多得令人意想不到,粗略計算至少佔三份一杯,紅豆軟腍香甜,啜入口一口紅豆加一啖椰汁,再加冰粒,清爽無比。

兩個人旅吓行

bangkok
曼谷走走
tokyo
東京走走
台北走走

專題

立即 Follow E.A.Two 兩個人醫吓肚
Instagram: @e_a_two
Like Facebook 專頁: E.A.Two 兩個人醫吓肚
Subscribe YouTube Official Channel E.A.Two 兩隻嘢玩乜好,
了解更多E.A.Two 資訊

E.A.Tips :

❶ 付款方式只接受現金、八達通。

❷ 午餐11點至6點供應,下午茶2點至6點供應,晚餐6點後供應。

❸ 炸雞髀全日都會供應。



EATWO
Miss A

興華茶餐廳

柴灣興華村二期和興樓203-204室
星期一至二10:00 - 21:00;星期三休息;星期四至日10:00 - 21:00
2557 6129

醫吓肚

馬灣小巷貓壁畫消失?寶寶屋食堂變港日Crossover碼頭小店 蔥醬雞翼飯/吉列豬扒飯/陳皮冬瓜鴨腿湯飯

【#隱藏馬灣】馬灣小島一直以來唔單止受到遊客歡迎,連本地人都好鍾意,整個小島只有專用巴士同少量經申請嘅車輛,廢汽排放唔多,環境較市區舒適,適合拍拖兩個人閒遊。區內餐廳美食不少,E.A.Two曾經帶大家去過不下3間小店,經讀者提議,方才發現原來馬灣內重有一間最值得支持嘅小店,現時隱藏於珀麗灣碼頭附近!

【區區有小店2024】10間本土尚存爆荽餐廳推介!芫荽心太軟/餃子/牛肉麵|芫茜美食推薦2024

【#區區有小店 】香港結業潮下,美食小店似乎一間又一間逐步消失,縱然搵食艱難,現時依然有唔少值得支持嘅小店尚存,香港人一樣可以拍拖兩個人搜羅各種喜愛菜式,甚至性價比高嘅餐廳選擇。今次E.A.Two編輯就為大家整理2024年尚存擁有芫荽菜式嘅小店,即睇該區隱藏美食介紹,芫荽迷必試!

【區區有小店2024】3間尚存日本直營本土連鎖壽司餐廳推介!最平$12/抵食大拖羅/迷你壽喜燒|連鎖壽司美食推薦2024

【#區區有小店 】香港結業潮下,美食小店似乎一間又一間逐步消失,縱然搵食艱難,現時依然有唔少值得支持嘅小店尚存,香港人一樣可以拍拖兩個人搜羅各種喜愛菜式,甚至性價比高嘅餐廳選擇。今次E.A.Two編輯就為大家整理2024年尚存嘅=日本直營連鎖壽司小店,即睇該區隱藏美食介紹!

【區區有小店2024】廣東道3間尚存本土茶餐廳推介!焦糖流心蛋撻/椒鹽炸燒賣/親民碟頭飯|廣東道茶餐廳美食推薦2024

【#區區有小店 】香港結業潮下,美食小店似乎一間又一間逐步消失,縱然搵食艱難,現時依然有唔少值得支持嘅小店尚存,香港人一樣可以拍拖兩個人搜羅各種喜愛菜式,甚至性價比高嘅餐廳選擇。今次E.A.Two編輯就為大家整理2024年廣東道尚存嘅茶餐廳小店,即睇該區隱藏美食介紹!

【區區有小店2024】屯門紅橋4間尚存本土餐廳推介!鮮甜牛骨湯/大阪燒/平價兩餸飯|紅橋美食推薦2024

【#區區有小店 】香港結業潮下,美食小店似乎一間又一間逐步消失,縱然搵食艱難,現時依然有唔少值得支持嘅小店尚存,香港人一樣可以拍拖兩個人搜羅各種喜愛菜式,甚至性價比高嘅餐廳選擇。今次E.A.Two編輯就為大家整理2024年屯門紅橋尚存嘅餐廳小店,即睇該區隱藏美食介紹!

{"speed":"1000","height":"600","pause":"4000"}
影吓相
{"speed":"1000","height":"600","pause":"4000"}