如果要講花蓮最受在地人歡迎嘅小吃，炸彈蔥油餅必定上榜，不妨拍拖兩個人去試吓呢款獨特嘅花蓮小吃啦！唔單止花蓮東大門夜市四圍都係，連花蓮街頭都有唔少炸彈蔥油餅，其中有兩間炸彈蔥油餅頗具人氣，以兩種顏色嘅貨車為主，每日營業時間唔多，而且經常大排長龍，想食就要預早少少時間啦！
據悉，「炸彈蔥油餅」係花蓮人從小食到大嘅小吃之一，口啤強勁，評分超高，花蓮有幾間專賣炸彈蔥油餅嘅小店都係人氣之選。其中有間「黃車」，有間「藍車」，顧名思議係分別以一架黃色小貨車同一架藍色小貨車設計。當日E.A.Two選擇去「黃車」，但去到已經入夜，發現該店已經完全落閘，未能一嘗其炸彈蔥油餅，所以只能到「東大門夜市」試一試呢款花蓮人氣小食。
於花蓮「東大門夜市」內，寫明專賣「炸彈蔥油餅」嘅舖頭唔少，所以邊間打邊間，在於一個外人嚟講，其實都無辦法分得清。所以到最後只能夠好似打麻將咁，唔知點打就唯有打盲章，隨便點只兵兵去選擇其中一間，反正都係「炸彈蔥油餅」。
不過，即使係隨便選擇一間「炸彈蔥油餅」，一樣係現點現做，點咗一份炸彈蔥油餅後，店員方才桿麵皮，將麵皮桿成蔥油餅狀，然後將麵皮丟下油鍋裏炸。雖然叫蔥油餅，但其實麵皮內根本無蔥！到底無蔥嘅餅，重叫唔叫蔥油餅呢？接下來，就係將一隻雞蛋煎一煎，打入蔥油餅內，令雞蛋完全被餅皮包裹。
夜市嘅「炸彈蔥油餅」，基本上都係TWD50，有可能比出面嗰啲貴少少，只係夜啲都食到。原來所謂嘅炸彈蔥油餅，就係炸雞蛋蔥油餅，將「炸蛋」變成「炸彈」，玩食字。炸彈蔥油餅上手時熱焫焫，每吋餅皮都呈現金黃酥脆感覺，焦香撲鼻，內裏其實係有啲Q軟。
由頭到尾大部份餅皮基本上都係香脆可口，餅皮同雞蛋夾雜，蛋香味同麵粉香融合，如果雞蛋係半生熟會更好，想像到蛋汁溢出嘅感覺，而家雞蛋就過熟啦。雖然炸彈蔥油餅有掠乾步驟，不過其實食到最後嘅餅皮，始終都係會愈食愈淋身，可能因為已經太耐，令質感變得軟爛。
E.A.Tips :
❷ 黃車位置喺小巷內，而東大門夜市內就有好幾間可以選擇。
❸ 東大門夜市有好多間炸彈蔥油餅，如果都唔好彩食唔到黃車或藍車，就只能夠去夜市食。
❹
炸蛋蔥油餅 黃車
花蓮縣花蓮市復興街102號
12:30–18:30
+886931121661
東大門夜市
花蓮縣花蓮市中山路50號
18:00–00:00
+886977690913
長沙灣微舖手搖飲品店獅子茶舍！岩鹽奶蓋珍奶杯杯少甜符合港人口味？
【#茶飲微舖】香港茶飲店就係台灣手搖飲品店，唔少都係同台式風格混合，但香港嘅茶飲就出名無咁甜﹐因為香港人唔係太鍾意甜度高嘅飲品。而長沙灣呢間茶飲店以岩鹽奶蓋為主，亦有水果茶，位置係隱身於兩間車軚店之間，鄰近舊時知名嘅宇宙商場。
全港最平靚正木屋拉麵隱身青衣屋邨！半個月換湯底、人均僅$XX！
【#屋邨拉麵】香港人好少對餐廳給予正面評價，一間無批評嘅食店其實已經代表值得拍拖兩個人前往嘅餐廳。當中，最難獲得好評嘅莫過於拉麵店，今次E.A.Two就前往於2025年初重開嘅拉麵店，一直隱身於青衣屋邨內，可以話全港最平靚正嘅拉麵，經常開門前就出現人龍！
天使慢煮雞VS惡魔炸雞！葵涌KCC商場平靚正樓上舖三口成品Triple Mouth最平$XX？
【#快靚正飯盒】今時今日，一間食店能夠營運落去唔容易，一方面要應付租金高企問題，另一方面又要應付被香港人食客批評，重要維持食客量，簡單嚟講就係跑數。如果大家想拍拖兩個人去搵間香港小店支持，E.A.Two建議到葵涌KCC呢個冷清商場找尋以下呢間小食店，目前食物水準真係頗高，而且的確做到該店自稱嘅快靚正，5分鐘就有得食！
荔枝角雜貨舖甘鹿仔生活雜貨X果然店聚集各式小店商品！民聲肉餅飯／小杜鴨血／上水爆谷／日本零食／外地進口水果！
【#人氣肉餅山】香港本地雜貨店選擇愈來愈少，而荔枝角D2 Place入面本身就有唔少小店可以選擇，當中有間雜貨舖，目前已經由兩間店舖合體，一間係賣生活雜貨，另一間就係賣水果為主，今次E.A.Two發現當中重有售賣一款來自於港島大坑嘅人氣肉餅山，就算係九龍人，都可以拍拖兩個人返屋企自己蒸嚟食！
天水圍新北江商場人氣燒味店天天燒鵝皇！過百蚊燒鵝髀飯咩水準？
【#街坊燒鵝】天水圍嘉湖新北江商場向來係香港其中一個美食集中地，一間間小店匯聚於此，好多都係街坊食堂。E.A.Two曾經去過唔只一間，今次又去吓另一間受到街坊歡迎嘅燒味飯店，以燒鵝為主打，每逢食飯時間就會好多人排隊等候，燒鵝髀飯竟然要百幾蚊，到底值唔值得拍拖兩個人去食呢？
大圍隆亨邨僅存港式冬菇亭！富記大排檔朝早係茶餐廳、夜晚食小菜？
【#港式大排檔】雖然好香港嘅餐廳已經消失得七七八八，但其實有心搵一樣可以拍拖兩個人搵到港式地道選擇。今次E.A.Two前往大圍一個舊式屋邨僅存嘅港式冬菇亭，歷史有超過30年，朝早係一間茶餐廳，夜晚就係食小菜嘅大排檔。
赤柱隱藏免費博物館！香港懲教博物館毗連監獄！設10個展覽館＋2個打卡位、最驚喜係邊個？
【#赤柱博物館】於2025年11月，有個「香港博物館節」，有超過17個博物館都係免費入場，但就唔包括隱身於赤柱嘅呢個博物館。不過，呢個博物館本身都係免費入場，如果拍拖兩個人於赤柱一帶散步，不妨順路遊覽呢個展覽館。
超迷你唐樓博物館隱身上環街頭！近PMQ元創方／新聞館！保留裝潢、件件舊香港人昔日必備架生！
【#超迷你博物館】好多人成日話香港無地方去，無嘢好行，其實現時依然有好多地方隱身市區內，值得拍拖兩個人去搜索一下。今次E.A.Two就前往一間近月先開放公眾進入嘅「唐樓博物館」，原來呢間小型博物館真係隱身於一幢唐樓內，入面保留咗昔日嘅場景同用具。而唐樓位置唔單止近上環知名文創地標「PMQ元創方」，同時毗鄰「香港新聞博物館」，任何人都係免費入場，即睇預約方法！
實試官方導賞團！一次參觀尖沙嘴2大法定古蹟、深入了解天文台總部＆前九龍英童學校英式建築！
【#本地導賞團】如果拍拖兩個人喺香港唔知去邊度好，不妨試吓join香港導賞團，對香港地隨時有更深認識，有好多係平時無咩人留意而又鮮為人知。今次E.A.Two就選擇參與尖沙嘴兩個景點嘅導賞團，呢兩個地方唔單止係英式建築物，而且都係一早被列為「香港法定古蹟」，原來每個禮拜只有1日有得導賞團，到底點樣join呢？
舊京都風小屋已拆走！北角天后廟道三號花園日式庭園竟變單一朱紅色鳥居裝飾？
【#再獻新猷】近年小說《我所看見的未來》翻hit，唔少人竟然因為一本小說而擔心「7月5日災難性大地震」預言成真，連7月日本旅遊人次都大幅減少。日本素材向來受到港人拍拖兩個人歡迎，港島區一個公園早年就有一個京都風庭園，今日小屋已被拆走，取而代之嘅只係單一朱紅色鳥居裝飾，唔通係為咗香港人唔飛日本而設？
落機無需搭地鐵！香港機場巴士路線直出市區車費更低？即睇港九新界E車、A車、N車攻略！
【#機場巴士】無論係旅客搭飛機嚟香港旅遊，抑或香港人由外地返香港，由香港國際機場出發前往市區，好多人都會選擇乘搭地鐵。不過，其實香港機場有大量巴士路線可以選擇，唔單止可以直出市區，而車費隨時更低，甚至全天候都有車往返機場，拍拖兩個人由機場去市區都好方便。到或巴士路線中嘅E車、A車、N車有咩分別呢？即睇香港機場巴士路線攻略！
承豐道隱藏漩渦形純白觀景台！公園毗鄰啟德體育園／Airside！清靜海濱長廊180度瞰港九東西維港景！一條路線穿梭空中花園＋郵輪碼頭公園！
【#散步日常】近年，啟德一帶吸引唔少人流，「啟德體育園」就係人流聚集嘅地方，而最近其實重有一個隱藏「啟德體育園」同「啟德郵輪碼頭」之間嘅賞景觀景台。該觀景台設計既似一個漩渦，亦可以連接「啟德空中花園」走道、可以180度眺望港九東西維多利亞港景色同煙花景嘅「啟德海濱長廊」，甚至一條路線直達「啟德郵輪碼頭」，人流稀少，沿途環境清靜，適合拍拖兩個人散吓步。