荔枝角商場泰國菜外賣車仔麵版冬蔭功自由任選配料

平常於本地食泰國著名菜式冬蔭功，通常係指定一款配料，而荔枝角一個商場內，有一間泰國菜餐廳，恍如車仔麵嘅食法，係一款3餸1麵嘅冬蔭功，不妨拍拖兩個人去試一試啦！

位於荔枝角D2 Place商場內嘅泰國菜餐廳，大玩諧音食字，以「Thai-ger」命名，取自老虎仔「Tiger」，店內以半開放式設計，亦可見牆壁上掛有老虎裝飾，清新風格其實比較似一間Cafe，主打菜式有海南雞飯、泰式炒金邊粉、泰式船麵等，比較似新式嘅泰國菜。

夏天氣溫上升，熱焫焫嘅情況下，都真係幾啱食泰國菜，泰國菜嘅香辣感可以消暑醒胃，當中，有一款係冬蔭功車仔湯粉$86，可以配金邊粉、河粉或米線，編輯挑選咗燒雞肉、豬頸肉、鮮蝦，另有牛肉、泰式肉碎、魚片頭、魚蛋、墨丸、貢丸、肥牛、雞翼、扎肉、炸魚皮，簡單嚟講，即係3餸1麵嘅泰式車仔麵。

豬頸肉份量較雞肉多，蝦量適中，雞肉沉底，數量唔算多，而整體食材上唔算低成本。蝦肉不過不失，未算突出，只係無殼蝦肉，而且只有2至3隻，整體欠缺霸氣，不過蝦肉已挑蝦腸，從細微地方可見廚師嘅細心。最突出嘅係豬頸肉，不單份量夠多，大大塊有肉地，而且燒得香口，略帶有香茅味，而唔會好油膩，至少油份唔會掉落湯底內。