平常於本地食泰國著名菜式冬蔭功，通常係指定一款配料，而荔枝角一個商場內，有一間泰國菜餐廳，恍如車仔麵嘅食法，係一款3餸1麵嘅冬蔭功，不妨拍拖兩個人去試一試啦！
位於荔枝角D2 Place商場內嘅泰國菜餐廳，大玩諧音食字，以「Thai-ger」命名，取自老虎仔「Tiger」，店內以半開放式設計，亦可見牆壁上掛有老虎裝飾，清新風格其實比較似一間Cafe，主打菜式有海南雞飯、泰式炒金邊粉、泰式船麵等，比較似新式嘅泰國菜。
夏天氣溫上升，熱焫焫嘅情況下，都真係幾啱食泰國菜，泰國菜嘅香辣感可以消暑醒胃，當中，有一款係冬蔭功車仔湯粉$86，可以配金邊粉、河粉或米線，編輯挑選咗燒雞肉、豬頸肉、鮮蝦，另有牛肉、泰式肉碎、魚片頭、魚蛋、墨丸、貢丸、肥牛、雞翼、扎肉、炸魚皮，簡單嚟講，即係3餸1麵嘅泰式車仔麵。
豬頸肉份量較雞肉多，蝦量適中，雞肉沉底，數量唔算多，而整體食材上唔算低成本。蝦肉不過不失，未算突出，只係無殼蝦肉，而且只有2至3隻，整體欠缺霸氣，不過蝦肉已挑蝦腸，從細微地方可見廚師嘅細心。最突出嘅係豬頸肉，不單份量夠多，大大塊有肉地，而且燒得香口，略帶有香茅味，而唔會好油膩，至少油份唔會掉落湯底內。
冬蔭功點選小辣仍帶有辛辣味，感覺係愈食愈辣，但仍算可以接受嘅程度，酸甜度亦恰到好處，茄味亦足夠，酸度再多啲會更開胃。湯底配料豐富，只係辣椒味比較重，其他香料同椰香都唔太足夠，勉強都算惹味，檬粉較金邊粉、河粉碎，比較無咁掛湯，直接用匙羹飲冬蔭功湯會更方便。
每款午市套餐都配有指定冷熱飲品一杯，其中一款為蜜桃檸檬茶，檸茶不過不失，略有蜜桃甜味，但真係比較淡，茶底唔算太濃。
E.A.Tips :
❷ 飲品只有檸茶檸水之類係Free，其他都要加錢。
Thai-ger
荔枝角長義街9號D2 Place 1期1樓101號舖
11:00 – 21:00
2311 1520
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