深水埗美食 Tino's Pizza 堤諾比薩

全港唯一分店!台灣過江龍堤諾比薩 深水埗鬧區炮製正宗意式Pizza

想食正宗意大利Pizza有咩好選擇?通常港式Pizza都係厚批,但其實薄批先係地道意式風情,餅底薄之餘亦可軟身,能輕易捲起。台灣有間人氣店早年以過江龍模式於香港開設海外分店,原本位於大埔,現時則為深水埗,亦係全港唯一嘅分店,門口寫門係Authentic Italian Pizza,以正宗意式Pizza為主打,值得拍拖兩個人前往試一試。

原來位於大埔嘅堤諾義大利比薩Tino’s Pizza Café,現時全港只有深水埗設有分店,但其實係台灣過江龍人氣Pizza店。Pizza同店灣店相似,餐牌可見12款Pizza、9款意粉及飯可擇,款式都算眾多,最值得留意係門口櫥窗自稱為「Authentic Italian Pizza」。

當日有一款Pizza外賣自取全日有8折優惠,為薩丁尼亞墨魚Pizza $126,主食材包括墨魚醬、魷魚、西蘭花、鯷魚油。一份有9吋,兩個人食一份Pizza,份量會比較多,其實更適合好友小聚或家庭聚餐。

據官方介紹指出,此Pizza店係移植意大利嘅傳統製餅方法,對餅皮、選料都認真,目的在於烹調正宗意式Pizza。從外賣盒到實物,望落好精美,果然係台灣出品,對外表都有一定要求。

9吋的薩丁尼亞墨魚Pizza,鹹味十足,配搭有新意,Pizza表面舖滿墨魚醬,餅底顯得灰灰黑黑,上面有魷魚圈,亦有西蘭花等蔬菜瓜果配料,更有少量鯷魚油點綴,略有層次。

最值得一提嘅地方一定係餅皮,要做到正宗意式Pizza唔容易,重點就在於餅皮,邊皮既有烤得脆口,中間亦要軟而輕巧,否則就會變成港式嘅麵包型Pizza。餅皮薄而輕軟,表皮略有焦香,而餅底則夠香軟,恍如可以捲起嘅意式Pizza,食落唔會好Heavy,亦唔會好油膩。

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E.A.Tips :

❶ 付款方式接受Visa、Master、現金。

❷ 堂食有加一服務費,外賣無加錢。

❸ 台灣分店有11間,香港分店就只有1間。

❹ 小店不設訂座。

❶ 用餐時限 90 分鐘。

❷ 堤諾義大利比薩Tino's Pizza Café 官網為﹕https://www.tinospizza.com.tw。

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堤諾比薩 Tino's Pizza Café

深水埗欽州街94號黃金中心
星期一至日12:00 - 20:45
2729 9818

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