VortexAmericanSnackBar

【野餐隨行】街市背後賣美式漢堡包?將軍澳屋邨尋寶開迷你墨西哥小食Party 歎惹味墨西哥烤餅/捲餅/Nachos

若然你有搵食經驗,大概會知道出色嘅小店未必一定係座落大街大巷,有機會係躲藏於一二個角落,拍拖兩個人瓹窿瓹罅隨時搵到鮮為人知嘅美食。今次編輯於將軍澳屋邨內發現一間微舖,以外賣食物為主,但都有一至兩個座位,一方面賣嘅係美式漢堡包、小食,另一方面亦有墨西哥小食,原來餐廳被分類為美國菜、墨西哥菜、秘魯菜,到底有咩好食呢?你可能會問美墨西哥菜同美國有咩關聯,點解會叫「American Snack Bar」?轉頭再話你知,呢間小店選擇漢堡包嘅人比較多,是次先集中試吓墨西哥風格嘅小食,嘗試一個墨西哥小食Gathering啦!

以「Vortex」命名嘅外賣店,中文直譯為「渦漩美國小食」,室內有少量偏向美式街頭風格嘅裝飾,幾吸引眼球,小枱為高枱同高腳椅模式,隱藏於將軍澳寶康花園內,而且位處街市背後,若然唔係刻意尋找,除咗附近街坊,應該好難會搵到呢間小店,除咗招牌上有少量微弱光芒,基本上難以發現佢嘅存在。

店內有唔少美國小食,除咗Vortex招牌嘅漢堡包,亦有以4個國家命名嘅漢堡包,包含New York、Chicago、Miami、Los Angeles,以屋邨地理位置嚟講,價錢上相對坊間漢堡包貴。其他小食有Buffalo Wings、Portobello、Sausage Platter、Truffle Fries、Roasted Chicken,令人垂涎,似乎想用香口食物俘虜客人嘅胃,似乎都係佐酒嘅好選擇,想飽肚亦有意粉可擇。不過,今次編輯挑選嘅係全墨西哥小食,並唔係上述嘅美式漢堡包,想知食咗咩?我哋先帶大家去野餐點先啦!

將軍澳富康花園位於香港單車館公園對面,要找尋野餐點,最直接嘅方法就係前往最接近餐廳嘅地方。雖然叫單車館公園,但就並唔係一個可以踩單車嘅公園,所謂嘅公園其實只係「單車館」座落一個公園內。園內有偌大草地,但夜晚天色已晚,若然無自備燈光嘅情況下,草地位置可能偏暗,呢個時候可以選擇直接到有枱有櫈嘅地方,自製一個小餐廳,今次開以自行舉辦一個墨西哥小食Gathering,食完真係想吮埋手指。

Quesadillas 即係墨西哥烤餅$68,呢款餡餅係一款相當出名嘅墨西哥獨有小食,一般集中於墨西哥中部地區,以墨西哥薄餅Tortilla中夾住芝士、蔬菜、香料等,然後烤焗而成。Quesadillas 係兩塊薄餅中間夾住餡料,然後再對摺,邪惡嘅拉絲芝士就躲藏其中。薄餅餡料中不單有經熱力而逐漸融化嘅芝士,亦有一啲蔬菜,包含切碎洋蔥、三色椒絲、酪梨醬,既有墨西哥辣椒,再加入莎莎醬,所以薄餅入口本身就會比較辣,但的確係正宗墨西哥風味。

California Chicken Burrito 加州雞卷$98,Burrito亦係一款屬於墨西哥嘅小食,亦叫做Taco de harina,同樣係以墨西哥薄餅Tortilla製成,只不過就係一款墨西哥捲餅。捲餅內包含軟嫩雞胸肉、豆、碎芝士,同樣有加入洋蔥,重有啲醬汁、軟滑嘅牛油果,然後捲起,完全包裹起嚟。如果同上述嘅烤餅相比,同樣係以墨西哥薄餅炮製,Burrito嘅薄餅就相對軟身,只有略有煎香,唔會被烤至硬化,或者係因為需要捲起、包覆食物啩?呢款小食於墨西哥同美國受到歡迎,或者係一款改良過嘅Burrito。

另有小店附送一客薯條,變得更有飽足感,粗身薯條炸成金黃色,香脆可口,內裏軟綿,只係配搭蕃茄汁,都已經比連鎖店嘅好幾倍,不過就已經唔清楚係邊款小食附送。另外,除咗上述兩款小食,墨西哥小食當中最為人熟悉嘅一定係Nachos 墨西哥粟米片$68,Nachos係一款來自墨西哥北部嘅小食,配搭烤焗芝士,略帶辛辣味。翻查資料,原來墨西哥菜中最受歡迎嘅小食Nachos 係由毗連美國德州邊境嘅一個墨西哥北部小鎮Piedras Negras 發明!

皆因二戰時美國女人去隔離墨西哥北部遊覽,喺一間就關門嘅餐廳要求用餐,餐廳經理名為Nacho,以廚房剩低嘅材料作招呼,就只採用墨西哥餅皮、芝士、墨西哥辣椒炮製,將餅皮炸成脆片,再連同芝士放入焗爐,最後灑上墨西哥辣椒,結果美國人就將呢款小食名為Nachos,因為係經理特製嘅小食,後來更演變成唔同嘅版本,每年10月21日更係「國際 Nacho Day」。

而小店嘅Nachos上面亦舖上芝士,芝士於粟米片上融化,左右兩邊分別放有醬汁,一款呈白色,另一款則吐青綠色。Nachos從紙盒取出時,係唯一並無盒蓋嘅小食,接近純白色嘅醬汁係Sour Cream,而青綠色嘅醬汁係牛油果醬,兩款都係偏稠身,後者入口唔似純牛油果醬,貌似混合咗其他材料,牛油果味似乎偏淡,編輯始終都係鍾意重牛油果味。Nachos係一款好方便嘅小食,啖啖脆口,芝士微微溶化,蘸上醬汁,都真係幾惹味。

立即 Follow E.A.Two 兩個人醫吓肚
Instagram: @e_a_two
Like Facebook 專頁: E.A.Two 兩個人醫吓肚
Subscribe YouTube Official Channel E.A.Two 兩隻嘢玩乜好,
了解更多E.A.Two 資訊

E.A.Tips :

❶ 小店位於富康花園內街,近屋邨,喺街市後面,如果有大街過去,可能要穿過小路。

❷ 付款方式只限現金或Payme。

❸ 店內有Wi-Fi、酒精飲品供應,包含手工啤酒。

❹ 巴士路線91M,93M ,98A,98C,98D, 290X,296A,296C,296D,296M, 297,298E,792M,796C,796X,798 或小巴路線 11M,15,15A,16,101M, 102,102B,103M,108A,109M 都可以到達將軍澳香港單車館公園。

❺ 有二人套餐Combo for 2,包含2 Burger Set $350,又或者Burger + Pasta Set $350。

❻ 套餐加$8都有少量Nachos,加Egg$10、加Portobello$20、加Bacon$10。

❼ 食物即叫即製,可能要等待比較長時間,大概係15至20分鐘。

EATWO
Miss A

Vortex American Snack Bar

將軍澳將軍澳唐明街1號富康花園地下46號舖
星期一至二16:30 – 23:45、00:00 – 01:30;
星期三至四16:30 – 23:45、00:00 – 13:30;
星期五16:30 – 23:45、00:00 – 01:30;
星期六至日13:00 – 23:45、00:00 – 01:30
9883 5065

香港單車館公園

新界西貢區將軍澳新市鎮寶康路105-107號

醫吓肚

【區區有小店】跨灣大橋直達!將軍澳康城The Lohas 3間僅存食肆 點只咖啡/茶飲店 有1間冰室只限住客!

【#康城小店】將軍澳日出康城原先恍如一個孤島,只有少數巴士路線及地下鐵路可以出入,但早前跨彎大橋正式通行,終於可以拍拖兩個人從將軍澳市中心徒步至康城一帶,今回就講吓康城美食,好多人以為康城無啖好食,其實當中仍然有3間小店,只不過2間為於商場內,而1間就只限住客用餐!

營業時間有限制!大澳人氣水鄉棚屋Cafe蘇廬慢活手沖咖啡 小島招牌秘製雞翼/蝦籽麵

【#人氣咖啡店】一年一度大澳花燈節又來臨,唔少人大概準備拍拖兩個人於中秋節假期入大澳打卡,而大澳美食又有幾多呢?其中,大澳一間棚屋Cafe就係小島內嘅人氣美食好去處,以香濃手沖咖啡、甜品及小島蝦籽麵,配上水鄉風景,一直以來吸引極多人慕名而至。想要免排隊,季節可判定人流多寡。

荃灣海濱花園街坊日料店 親民價丼飯鄰近死場

【#海濱小店】荃灣美食有好多,但荃灣西近海濱長廊一帶就比較少見,想拍拖兩個人搵食都比較困難。而荃灣西海旁盡頭海濱花園一帶,最為人熟悉係一個封閉多年而嚴禁公眾進入嘅商場,一直被人稱為死場,連附近都幾乎水靜鵝飛。不過,週邊其實重有兩間小店,一間係位於平台花園嘅外賣店,另一間就係一間日本料理店。

8月延長營業時間!旺角隱藏角落宵夜好地方 超值價歎車仔麵X串燒 獨創荔枝肉串?

【#鬧市隱藏小店】旺角鬧市內美食眾多,但要重新開放夜市,其實稍有難度,皆因只要實地引證,拍拖兩個人夜晚前往旺角一遊,不難發現夜晚嘅旺角已經唔再係以前嘅旺角。曾經熱鬧嘅旺角,唔再旺,大多數食肆都提早落閘,而市民亦多數已經習慣提早歸家。想要於旺角搵宵夜地方唔容易,而今次eatwo就帶大家走遠少少,原來離主要街道有一段距離,一直以來都有一間宵夜小店屹立旺角街頭一角,而且價錢極為親民,最新消息8月中更延長營業時間,由夜晚開舖提早至中午前開舖!

3年開3分店!蕃茄仔濃稠蕃茄湯麵仍保持水準 含全素茄湯選擇

【#蕃茄湯】由港島區開到九龍區,以蕃茄濃湯為主打嘅食店,3年間已開設3間分店,於結業潮下仍然撐得下去。至今小店水準依舊,除咗人氣十足嘅牛魔王選擇,亦有素食之選。而九龍灣分店則處於本土味十足嘅商場內,「Red Object」亦係其中一間適合拍拖兩個人前往嘅餐廳。

{"speed":"1000","height":"600","pause":"4000"}
影吓相

【土耳其風vs古羅馬風】台北隱藏景點地下水宮殿限定開放!深水埗主教山配水庫爭議聲下開放入場有限制|附交通+報名方法

【#地下配水庫 】各國地方都擁有獨特嘅地下水道,空間縱然細小,但就有非一般功能,而且隨時擁有過百年歷史。地下水道有特別風格,例如英國有羅馬洛場設計,澳洲悉屁亦有派丁頓蓄水池,而香港與台灣亦有拍拖兩個人打卡必到嘅配水庫。其中台北地下水宮殿充滿土耳其伊斯坦堡風格,而香港深水埗主教山玩水庫則有古羅馬風格,只不過台北地下水道長期限定開放,而香港地下水道幾乎被剷平,於爭議聲下先重新開放公眾入場,但仍有一定限制,即睇台北與香港地下水道入場方法!

長洲戲院活化重開!試閱甲骨文/製作平安包/拓印/立體浮雕 頭炮邀電視台歌手開演唱會?

【#活化戲院】於1997年停業嘅長洲戲院,剛剛於幾日前(8月21日)正式活化重開,容許公眾入場參觀。當中,揭示呢個位置曾掘出甲骨文物件,更特別設下幾個工作坊,給予大家拍拖兩個人DIY長洲名物平安包機會,更可認識拓印、立體浮雕。首個週末更邀得本地電視台嘅「大明星」到場開演唱會,想知長洲戲院現場情況?

茶果嶺全新海濱公園建8米高鐵滑梯 7大遊樂設施+180度海景/3個彩虹打卡位|香港玩樂好去處

【#香港新公園】盪韆鞦、氹氹轉、瀡滑梯、搖搖板、跳彈床、馬騮架等都係小時候必玩嘅公園遊樂設施,只係早年不斷有意見指危險,多數舊式公園設施都已經被拆除,想拍拖兩個人懷念吓都頗困難。最近觀塘近茶果嶺海邊有一個全新公園,將已經逐步變文化遺產嘅舊式遊樂設施重現海旁,當中最吸睛嘅係約8米高嘅鐵滑梯,重有色彩繽紛嘅3大打卡位,即睇公園內有咩童年玩樂設施!

{"speed":"1000","height":"600","pause":"4000"}