紅磡一帶有一間受到街坊歡迎嘅冰室，位於何文田與黃埔之間，近月因採用頂好大光麵而成為其中一間獲關注嘅小店，但該店最高人氣之選反而係蕃茄濃湯，重有下午茶時段嘅西多士、菠蘿包等，適合拍拖兩個人去試吓。
「平記咖啡茶室」於2008年已經開業，店內地方不大，但牆上有大量Slam Dunk作裝飾，極吸引眼球。客人大多為附近街坊，而當日未及下午茶時段，每檯客人面前竟然幾乎一式一樣，都有一碗紅噹噹湯麵。
下午茶由下晝2點半開始，每份低至$27，包含有最受歡迎嘅西多士$30、炸雞髀配薯條或沙律$42等，亦有熱狗包$30等。基本餐牌其實兩頁紙睇完，清晰易睇。
蕃茄濃湯麵餐$44 為店內最高人氣之作，好多街坊走入店內，都係挑選呢款湯麵餐。一個價錢可以配搭兩款餸，今次先試紫菜墨魚餅、生滾鮮牛肉，重可以配搭頂好大光麵！而凍檸茶、凍檸賓、凍檸蜜，一律加$4，既然加$4，當然係揀平常貴過檸茶嘅檸賓同檸蜜。
湯麵以頂好大光麵作麵底，一窺廚房亦發現隱約有該麵餅包裝，大光麵麵條比平價麵有質感，而廚房亦淥得恰好，保持麵條爽口彈牙，亦可以掛湯。
至於蕃茄湯底，表面舖滿蕃茄蓉，顯然有使用天然蕃茄，但亦有加入茄膏等作湯底配料。蕃茄湯配搭牛肉係最合適，而紫菜墨魚餅則純粹好奇，質感似墨魚滑變墨魚餅，原來就係整墨魚餅時，混入煮紫菜湯嘅紫菜絲。
E.A.Tips :
❷ 室內座位唔算多，有卡位可擇。
❸
❹
平記咖啡冰室
紅磡蕪湖街78號地舖
星期一至五07:00 - 18:00；星期六休息；星期日07:00 - 18:00
3691 8336
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