【氹仔美食】大利來記炭爐製厚切豬扒多年不變 配搭豬仔包/牛角包/菠蘿包平民小吃

講到澳門馳名中外嘅美食,豬扒包絕對佔一席位,唔單止係當地居民嘅回憶,連外地遊客都慕名而至。由以前到而家,都依然有唔少情侶拍拖兩個人去食,難得係縱然開設多間分店,經濟依然實惠,水準亦能保持。

「大利來記豬扒包」係澳門最有名嘅豬扒包專門店,有60年代至今一直屹立不搖,當年曾經係澳門居民嘅經濟飽,因為澳門海島市政廳曾向街坊派發約200個豬扒包,為居民醫吓肚。另外,今時今日當香港唔俾派發膠手套時,澳門竟然仍然可以每嚿豬扒包連有一小包膠手套,對香港人嚟講真係恩物。

目前,「大利來記」於澳門仍然有3間分店,大多都係集中於氹仔一帶,其中以總店最為人熟悉。豬扒包都有唔少選擇,包括大利來記豬扒包MOP40、豬扒菠蘿包MOP40、豬扒牛角包MOP48、豬扒菠蘿牛角包MOP53,配搭新穎。

就算無豬仔包,牛角包亦不俗。大大塊連骨厚切豬扒以醬汁醃過,更以炭爐烤製,入味非常,而豬扒亦保持軟嫩,唔嚡口。加上烘得香脆嘅麵包,入口發出清脆聲音,牛角包酥香可口,麵包油香配搭豬扒香亦令人難忘。

除咗豬扒包,豬扒麵MOP45、咖喱豬扒撈麵MOP45等亦係以前都會食嘅選擇。豬扒湯麵可選粗麵或幼麵,湯麵建議選幼麵,而撈麵則建議選粗麵,因為撈麵必須要更掛汁。即使配搭湯麵,豬扒依然香口惹味,充滿肉汁。

大多數人都會選比較出名嘅奶茶、咖啡MOP19,但我哋偏好揀檸茶MOP24,檸茶有濃香紅茶味同檸檬味,唔會帶有苦澀味,而支裝維他奶MOP15就只係充滿懷舊味道。

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E.A.Tips :

❶ 付款方式只限現金。

❷ 店內有免費膠手套派發。

❸ 分店設於澳門告利雅施利華街號、澳門木鐸街42號。

❹ 豬扒包下晝2點先出爐,之前只有牛角包、菠蘿包。

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澳門大利來記豬扒包(總店)

氹仔舊城區告利雅施利華街35號地舖
08:00 - 18:00
2882 7150

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