【高雄美食】毗連橋頭糖廠!橋頭市場逾80年老店阿婆羹咖哩鮪魚羹、經歷日治時代!

「橋頭市場」位於「橋頭老街」內,而呢條老街入面有唔少在地美食可以選擇,如果拍拖兩個人逛完日治時代嘅「橋頭糖廠」,不妨過埋對面老街找尋日治時代嘅美食啦!今次E.A.Two就前往一間其他地方頗為少見嘅咖哩鮪魚羹,即睇呢款獨家地道美食!

高雄捷運紅線近盡頭方向,有個「橋頭糖廠站」,唔單止有個日治時期嘅製糖工廠同藝術村,另一端更有一個「橋頭市場」同「橋頭老街」。呢條街其實係一個黃昏時場,傍晚時份會比較熱鬧,所以可以逛完整個園區之後,先至去捷運站另一邊嘅老街搵食。

高雄「橋頭老街」內有一堆日治時期遺留落嚟嘅巴洛克式街屋,復古老舊建築建構老街,令整條街都滲出淡淡古建築味道。老街內亦有唔少在地美食可以選擇,比如係紅豆餅、臭豆腐、筒仔米糕、潤餅、烤香腸、蔥肉餅等。今次E.A.Two走入一間叫「阿婆羹」嘅在地食店,原來係以咖哩鮪魚羹為主打!

一份咖哩鮪魚羹TWD50至70,咖哩鮪魚米粉羹則為同價,而咖哩鮪魚燴飯TWD55至70;另外,重有肉燥飯TWD30至40、肝連湯TWD40、豬舌湯TWD40、豬肝湯TWD35、黑白切盤TWD50至150等。肉燥飯其實無乜特別,似乎係在地人飽肚之選。據悉,「阿婆羹」係一間有超過80年歷史嘅老店,曾經歷日治時期,歷史悠久。

咖哩鮪魚羹係由日式咖喱配搭鮪魚肉嘅魚漿,入口順滑,有啲紮實感,而所謂嘅米粉就係質感上脆得嚟有少少軟嘅粗米粉。據了解,鮪魚羹最初係來自於鮪魚漁獲。而羹湯質感只有少少濃稠,似一碗湯汁,混有日本人喜愛嘅日式咖哩粉,符合日本人口味,整體帶有少少辛香辣味,味道獨特,但咖哩香味於口腔中慢慢散開,魚肉就有鮮味。

醫吓肚之後,可以到毗連「阿婆羹」嘅「老街傳統手工豆花」,但間舖當日就無豆花,只有門口嘅愛玉仙草手搖飲可以選擇,入口冰爽,平衡返剛才嘅咖哩鮪魚羹味道。

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E.A.Tips :

❶ 乘搭高雄捷運紅線至「橋頭糖廠站」,於2號出口經隧道前往「橋頭糖廠」對面,轉右就會抵達「橋頭市場」同「橋頭老街」。

❷ 「阿婆羹」位置就大概係「橋頭老街」中間位置。

❸ 「橋頭老街」另一端就係捷運紅線下一個站「橋頭火車站」,同時係台鐵「橋頭車站」。



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橋頭市場

高雄市橋頭區橋南路
24hours

阿婆羹

高雄市橋頭區橋南路76號
08:00–18:00;星期二休息
https://www.facebook.com/pages/%E5%92%96%E5%93%A9%E9%AE%AA%E9%AD%9A%E7%BE%B9%E9%98%BF%E5%A9%86%E7%BE%B9/181699265206072
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