香港仔向來有傳統漁港氣氛，唔少人都選擇遊覽漁船、食艇仔粉，但其實岸邊市區都有好幾間良心餐廳可以拍拖兩個人揀選，今次一連選擇兩間，編輯評價係一正一負，其中一間以魚市場直送材料炮製漢堡包，啖啖惹人垂涎，另一間則以不尊重客人令我哋印象深刻，無論係堂食定外賣，以外賣最受影響，有啲人遇上相似情況會好大愛地表示係為咗唔令人中伏，但我哋無咁偉大，絕對係為咗自己感受，因為真係食得唔開心，只係感覺不被尊重，我哋一直堅持撐良心店，但良心店都要尊重我哋先得㗎！至於到底值唔值得去食，就由讀者自行決定。
以最方便嘅野餐地點嚟講，香港仔區內嘅選擇一定係香港仔海濱公園，內有一個海濱長廊，靠近香港仔避風塘，而邊個地方最適合野餐呢？今次編輯帶大家到2014年先翻新建成嘅帆船地標野餐，小帆船有多種顏色，鮮艷奪目，隔離有方便阿伯捉棋嘅對弈亭。
點解會選擇呢個地方？皆因每個帆船座椅都有充足獨立空間，放上食物時，尤如街頭小型餐廳，重點係每隻帆船都有遮蔭，唔會受到陽光直射，即使夏天亦無咁辛苦，用餐環境會較海濱公園其他地方舒適。加上位置靠近南丫島索罟灣、長洲、蒲台島、鴨脷洲大街嘅街渡碼頭，以及香港仔魚市場，即香港仔魚類批發市場，位置近香港仔海旁道，當品嚐以下魚類食物時，感覺寧舍有傳統漁港風味，有指旅遊事務署曾經打算將香港仔魚市場改造為港版「築地」，只係最終漁人碼頭、日本築地魚市場項目被擱置。
香港仔魚市場係香港魚類統營處轄下魚類批發市場，當中海濱公園對面就有一間小店特別挑選魚市場直送材料，都係懂得利用地理優勢嘅餐廳。本土店「Cafe Whale」位處舊式商場一隅，比較隱蔽，離香港仔市中心就有一小段距離，以炮製自家製漢堡為主，配合附近魚市場新鮮魚類，唔知會唔會係唯一魚市場直送魚類嘅一間呢？當中，黑松露醬沙巴龍躉漢堡$92 就係一款由魚市場直送材料嘅非一般Burger！
室內走復古風格，配合充滿海洋元素嘅海邊裝飾，雖然其他選擇都算吸引，比如有雞扒漢堡、和牛漢堡、安格斯牛漢堡、牛脷漢堡、黑毛豬漢堡、三文魚漢堡、軟殼蟹漢堡，似乎都幾多元化，麵包甚至分成普遍麵包同竹炭包，每款由最低$70至最貴$112，但編輯都係被魚市場直送鮮魚炮製而成嘅龍躉魚肉漢堡吸引眼球。
打開外賣小紙袋，端出漢堡包，表面平平無奇，就似一件普通魚柳包，但原來真係唔簡單。麵包上印有可愛嘅小鯨魚圖案，似乎配合店內嘅大鯨魚裝飾，都包本身經過烘烤，略有乾身，但內裏都重有微微鬆軟感，表面略有牛油香，而漢堡包夠厚，內含生菜絲等配料，以減低炸魚嘅油膩感。
以價錢嚟講，一件漢堡包賣到近$100，其實都有啲貴，但至少見到材料上係感覺值得，魚柳以新鮮魚製作，編輯無諗過魚柳包會係龍躉魚肉，炸魚表皮唔厚粉，只有薄薄炸漿，有輕微脆感，魚肉入口嫩滑，而且啖啖肉夠爽實，片片魚肉甚至清晰可見，新鮮魚比冰鮮魚優勝嘅地方就係魚味濃郁，而且魚脂豐富，質感較好，比龍脷柳好得多。
至於另一間小店，就係一間叫「鮨政」嘅日本餐廳，喺港島有3間分店，據稱係一間人氣放題壽司店，不單獲壽司關注組開注，而且亦曾經受到居住南區嘅黃之鋒推介。從餐牌可見，大多數午市套餐人均都超過$100，今次以碎吞拿魚腩黃瓜飯定食$118為例，食得出係選用日本米，套餐聲稱包含前菜沙律、茶碗蒸蛋、烏冬，有部份套餐亦會配上前菜沙律、茶碗蒸蛋、麵豉湯。
餐廳水準算係不過不失，食物上就一間正常本地日本餐廳嘅質素，沙律份量唔多，就只有少量沙律菜、粟米粒，再加添帶微酸嘅醬汁，湯烏冬內有2片香菇、1片魚板、少量天婦羅碎，入口似鰹魚湯，湯底清澈，唔會太鹹，要趁仍然暖笠笠嘅時候食，微脆嘅天婦羅碎同比較軟身嘅烏冬相映成趣。而吞拿魚蓉飯配上大量香蔥粒粒之餘，亦配有黃瓜碎，吞拿魚蓉唔算太多，但質感細嫩，確實係魚蓉，魚生亦算新鮮，略有肥美感，啖啖清甜，適宜撈飯食，唔需要特別加添醬油。
問題一﹕缺乏應變方法？
既然因為某啲原因，編輯只能選擇外賣用餐，而店員則表示午市套餐嘅外賣係唔能夠供應茶碗蒸蛋，不過收取與堂食同等價錢，編輯一再詢問可否轉換其他食品，店員亦表示無其他選擇，故此外賣客人似乎比堂食客人處於「地底泥」嘅一層。我哋明白店方可能擔心外賣嘅茶碗蒸賣相可能變差，但其實我哋選擇外賣根本唔會介意。事實上，我哋外賣次數頻繁，絕對有相似經驗，但其他同類型小店都會照樣提供茶碗蒸，只不過將本來食用碗反轉「反Cup」於外賣碗內，令上下倒轉，賣相即使欠奉，但仍然能夠品嘗滑嫩蒸蛋。即使無茶碗蒸外賣供應，亦可以其他小食取代，只能概嘆店方係無乜應變方法，得「Cut走」一個方法，有啲嘢唔係做唔到，係睇你願唔願意去做，我哋用外賣嘅事實證明有好幾間平近一半嘅日本餐廳更可取、更尊重外賣客人。
問題二﹕無視外賣客人？
編輯比堂食客人早到開門點餐，但店員得悉為外賣之後，卻先招呼後面堂食客人，不斷詢問客人幾位等入座問題，處理完堂食客人之後，方才詢問我哋食咩。點餐後，店員聲稱好快製作完成，請我哋於門口等待，疫情期間，我哋清楚店員非得守住門口位置，禁止非堂食客人進入餐廳任何範圍，但店外並無遮蔭位置，等候期間如同曝曬。
問題三﹕特長等候時間？
問題三係問題二嘅延伸，日式趟門來回開咗幾次，店員亦有探頭出嚟查看堂食客人，招呼完後又將日式趟門關上，期間編輯𥄫到剛才入座嘅客人已經有食物上枱。20分鐘過去，我哋眼見一份外賣套餐仍然未有人端出，於是決定打開日式趟門詢問，結果發現編輯所選嘅食物，竟然被放置小枱上，但無人端出。`
問題四﹕無加一服務費？
至於問題四就係問題一嘅延伸，當得悉編輯係外賣客人，店員表示無茶碗蒸蛋，既然價錢一樣，就一再詢問有無其他替代品，店員不單表示無，而且聲稱外賣已經無收加一服務費，我哋馬上無言，而且呆若木雞，無加一服務費係應該，難道店員認為外賣本身就要收取加一服務費？小店到底知唔知咩叫加一服務費？外賣本身根本無享用任何堂食服務，此舉令編輯一臉問號樣。
問題五﹕堂食限時用餐？
最後問題五係問題三嘅延伸，正當編輯以為只有外賣不被尊重，方才發現堂食用餐原來都不太受到尊重。店外餐牌旁邊放有一張過膠白紙，以中文、英文、日文三語標明餐廳人齊先可入座，需要排隊攞籌，重點係每張枱用餐限時僅45分鐘！以日本餐嚟講，不足1小時嘅用餐時間會唔會太誇張地少呢？就算午市繁忙時間也未免太短，雖然唔同類型係無得類比，但如果要三扒兩撥食完一餐飯，倒不如去食價錢平3倍嘅澳牛？不足1小時嘅用餐時間實在少見，難免令我哋感覺餐廳只係為咗令客人流轉度高，純粹賺錢。
即使食物水準係算正正常常，但編輯想表達返呢間係一間絕對唔尊重外賣客人嘅食店，甚至發現堂食客人亦如是，我哋真係食得唔開心，到底係咪真係值得支持，真係可圈可點，只係想講一句，我哋支持良心店，良心店都要尊重我哋先得㗎！我哋係特別支持外賣比堂食優勝嘅小店，堅持外賣唔係更應該受到尊重咩？
「兩隻嘢露吓營」是「E.A.Two 兩個人醫吓肚」的一個活動，以步行及搭車方式走勻全港41個官方露營地，記錄所有露營地資訊。
E.A.Tips :
❸ Cafe Whale下午茶供應時間只限星期一至五14:00至18:00，漢堡係迷你版，但有兩個，同樣配上汽水一罐，價錢就$45，另外亦可以揀炸魚配薯條，或者雞鎚配沙律。
❹ Cafe Whale套餐配汽水一罐，加芝士$8、加煙肉$10、加蘑菇$8、加洋蔥$6、加鴨肝$50。
❺ Cafe Whale漢堡製作需時約15分鐘，以編輯計算，等候時間只係約10分鐘。
❻ 鮨政堂食用餐限時僅45分鐘。
❼ 鮨政外賣套餐並唔會供應茶碗蒸蛋，並無其他食物取代，但價錢同堂食一樣。
❽ 鮨政 Sushi Masa 於港島有三間分店，包含上環蘇杭街105號地下、香港仔香港仔大道142號地下、中環威靈頓街97號威利大廈LG樓A及A1號。
鮨政
香港仔香港仔大道142號地下
星期一全日休息；
星期二至日12:00 – 14:30、18:00 – 22:00
2501 0618
Cafe Whale
香港仔香港仔大道223號利群商場地下28B號舖
星期一至二12:00 – 20:30；
星期三全日休息；星期四至日12:00 – 20:30
9784 2062
香港仔海濱公園
香港仔香港仔海傍道
07:00–23:00
2555 0103