

近年,香港不斷有餐廳宣佈結業,唔少有質素嘅餐廳都逐步消失,同香港講拜拜,本地尚存嘅小店數目愈來愈少。今次編輯就一次過總結返我哋實試過嘅餐廳推介,結合現時仍然有嘅餐廳美食,方便大家繼續支持本土小店,第三十炮找尋長洲尚存嘅本土餐廳。
提到長洲島內嘅人氣店,絕對非島中坊研莫屬,皆因呢間以日式料理為藍本嘅文青咖啡店,早就受到吹捧,東灣沙灘一端另有分店,但就只係賣雜貨,只有近天后廟嘅樹下之店先係食店。
香港人喜愛食米線,尤其係雲南酸辣米線,長洲島內亦有一間以火車頭做Logo嘅米線店,點餐有如港式車仔麵,蕃茄湯與豬軟骨都唔錯。
講到最有小島風味,一定係漁樂,店內經典魚仔湯清甜可口,只有少量紫菜、蔥花點綴,但魚香味足,似足漁民餐單。
長洲一角有一間以日台小食為主嘅小店,但同時又有港式車仔麵,當中炸物即叫即炸,等待時間稍長,但入口仍熱焫焫。
如果自問係太早走入長洲,四圍食店都未開門,不妨去到此一遊小店碰碰運氣,相對島內其他小店,呢間係比較早開門。
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於西環另有分店嘅熾工房,主打嘅就係烤雞、炸雞,由於即叫即做,所以等待時間較長,基本上烤焗功夫不俗,但雞肉Size就比較細小。
前往長洲新興街,有一間以西式小食為主嘅小店,適合小酌,店內2點半更有下午茶提供,價錢相宜。
位於長洲熟食中心內嘅陳通記,又名通記,係長洲島內另一間人氣小店,單憑獨特細長通粉同沙嗲牛肉,吸引無數人慕名而至。
前往長洲,唔少人都一定會食著名小食長洲大魚蛋、芒果糯米糍,提提大家唔係間間都值得支持,要幫襯就去海傍美食店,反正都係同一款小食。
最初,長洲角酪係一間島上數一數二嘅人氣店,憑水果茶及模仿地下鐵嘅長洲紙皮石打卡牆,吸引唔少人專程上IG打卡,至今依舊屹立不搖。