全港10間精選《米芝蓮指南》必比登推介2024!蝦籽撈麵/古法瀨粉/鹽酥雞/肉骨茶

《米芝蓮指南》係唔少人嘅美食地圖之一,整份指南云云有好多間食肆,但E.A.Two精選嘅只係得10間,都係值得拍拖兩個人支持嘅香港小店。不過有一間於攞完2024年米芝蓮之後,就已經宣佈結業,即刻睇重有邊9間小店,mark實地址去醫吓肚啦!

米芝蓮必比登推介2024(1)﹕阿元來了(西環)

於2021年至2024年連續4年均榮獲《米芝蓮指南》必比登星級推介嘅「阿元來了」西環店,至今依然保持水準,主打台灣夜市風味小吃,例如係魯肉飯、鹽酥雞、排骨麵等等。

米芝蓮必比登推介2024(2)﹕古月(北角)

而多年來依舊位處北角巷弄之間嘅「古月」,主打係新加坡肉骨茶,胡椒味較重,同馬來西亞肉骨茶唔一樣。早於2016至2017已經打入《米芝蓮指南》必比登推介,直到2019至2024,已經連續6年入圍,連同先前2年,合共有8年星級推介年資,絕對係一股不容忽視嘅勢力!

米芝蓮必比登推介2024(3)﹕坤記煲仔小菜(皇后大道西)

至於皇后大道西店嘅「坤記煲仔小菜」,於2019至2024連續6年獲選為《米芝蓮指南》必比登推介,呢間E.A.Two尚未嘗試,未能作出評價。不過,「坤記」主打嘅係中式小菜,例如係椒鹽九肚魚、椒鹽鮮魷、白鱔滑雞煲仔飯等等。

米芝蓮必比登推介2024(4)﹕德記潮州菜館(西環)

只一間於2019年至2024年連續6年獲得《米芝蓮指南》必比登推介嘅餐廳係「德記潮州菜館」西環店,同樣係E.A.Two尚未前往嘅餐廳。不過,該店係主打潮州菜,除咗馳名蠔仔餅,重有胡椒豬肚湯、糖醋伊麵 滷水鵝肉片、蠔仔肉碎粥等潮式小菜可以選擇。

米芝蓮必比登推介2024(5)﹕吃什麼(中環)

而來自中環蘭桂坊一帶嘅「吃什麼」,亦係於2019至2024連續6年獲列為《米芝蓮指南》必比登推介香港餐廳之一。該店主打係地道台灣菜,不過喺獲選之後,卻於幾個月後宣佈結束營業。

米芝蓮必比登推介2024(6)﹕劉森記麵家 (福榮街)

香港有唔少歷史悠久嘅小店,其中「劉森記麵家」就係不得不提嘅選擇,該店於桂林街、福榮街皆有分店,分佈呈「L」形。而福榮街店更獲選為《米芝蓮指南》必比登推介之作,唔單止早於2015至2016入選,後來更於2019至2024連續6年被列入《米芝蓮》選擇。至今該店星級年資有足足8年經驗,依然係主打海量蝦籽嘅蝦籽撈麵及雲吞!

米芝蓮必比登推介2024(7)﹕西關老袓(渡船角)

至於隱藏於佐敦渡船角嘅「西關老祖」,係近年新紮《米芝蓮指南》必比登推介之作。該店於2023至2024先至成為《米芝蓮》星級餐廳之一,主打係古法瀨粉、黯然銷魂飯、黑毛豬油撈飯,令人意外!

米芝蓮必比登推介2024(8)﹕兩姊妹涼皮有限公司(旺角)

位處市中心一帶嘅「兩姊妹涼皮有限公司」,於2023至2024終打入《米芝蓮指南》必比登推介。該店主打酸辣粉、涼麵等,價格相宜,以往雖然只提供外賣,但現時則可以選擇入座用餐。

米芝蓮必比登推介2024(9)﹕大圍小館(大圍)

另一間能打入《米芝蓮指南》必比登推介嘅小店,係E.A.Two尚未前往嘅「大圍小館」。該店雖然只係售賣街頭小吃酸辣粉、涼麵等四川風味小吃,但其實已經於2022至2024連續3年成為《米芝蓮》星級餐廳,受到唔少年輕人喜愛。

米芝蓮必比登推介2024(10)﹕倆口小吃(元朗)

於2022至2024連續3年入選《米芝蓮指南》必比登推介嘅「倆口小吃」,以台式刈包為主,但餡料豐富飽滿,甚至有crossover港式嘅選擇。該店只提供外賣,並無堂食供應。

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